京都肉排 材料: 豬扒四件 洋蔥半個 調味料: 鹽一茶匙 五香粉兩茶匙 糖一茶匙 醬汁: 糖4湯匙 茄汁4湯匙 豉油三湯匙 白醋一湯匙 水十毫升 ---------------------------------- 1.醬汁混合好 2.豬扒用刀背拍鬆 ,切開三至四件更容易煮熟, 調味料混合加少許生油 3.熱鑊加油放入豬扒煎熟 ,兩邊煎至金黃色 用中火每邊煎三分鐘, 反轉另一邊煎三分鐘 兩面金黃色後可以先載起來 4.放入洋蔥用慢火炒熟 ,用慢火加入醬料煮至起泡 5.放入已炒熟的洋蔥 6.最後放入豬扒掛汁 即完成 -------------------------------------------------------------------- *Recipe site: https://www.daddycookhk.com *Instagram: https://www.instagram.com/daddycook_hk *Facebook: https://www.facebook.com/DADDYCOOKHK *商務聯絡Business contact: social@daddycookhk.com 版權擁有者為頻道:佐治gcfamily #京都肉排 #食譜 #肉排