材料: 春雞一隻 配料: 紅蔥頭兩瓣 蒜頭兩瓣 薑四片 乾炸蒜蓉少許 京蔥半條 蔥兩條 麻辣雞煲醬4湯匙 紹興酒1湯匙 調味料: 鹽一茶匙 糖一茶匙 蒜粉一茶匙 黑胡椒一茶匙 蠔油兩湯匙 麻油一茶匙 1.春雞切件 2.加入調味料 4.醃一小時 5.切好配料 6.全部配料爆香 7.放入雞塊炒至金黃色 8.加入半碗水 9.放入麻辣雞煲醬 10.把雞全部放入煲裏面 11.用慢火煮20分鐘 12.然後加入京蔥/紹興酒 13.最後在上面加上炸乾蒜芫茜即完成 -------------------------------------------------------------------- ＊Recipe site： https://www.daddycookhk.com ＊Instagram: https://www.instagram.com/daddycook_hk ＊Facebook: https://www.facebook.com/DADDYCOOKHK ＊商務聯絡Business contact: https://wa.me/message/YUZQKKOOIAEOH1 版權擁有者為頻道:佐治gcfamily #麻辣雞煲 #辣雞煲 #雞煲
