今次做一個比較日式西餐嘅 #粟米濃湯 可以用4個字形容,香、濃、綿、滑~ 唔使處理新鮮粟米🌽 用兩款粟米罐頭🥫 想懶上加懶可以洋蔥、煙肉都唔落 🔔🔔🔔記得訂閱YouTube頻道喔🔔🔔🔔 份量: 洋蔥 半個 (切粒) 煙肉/火腿 6片 (切粒) 橄欖油 少許 粟米醬/蓉 1罐,約380g 粟米粒1罐,約380g 雞湯/水 600ml 鹽 適量 胡椒 適量 香草 適量 麵糊 牛油15g 麵粉15g 牛奶300ml 作法 1. 洋蔥、煙肉切粒 2. 用中火將洋蔥慢慢炒成金黃色。放入煙肉,炒到稍微上色。 3. 加入粟米蓉(玉米醬)和粟米罐頭,粟米罐頭連水一起加入。 4. 然後倒入雞湯/水,煮滾後保持微滾20分鐘,把食材都煮熟。 5. 製作炒麵糊,冷鍋加入奶油,加熱到融化後放入麵粉。中小火加熱並持續拌炒,直到麵粉變成棕色、散出香氣。 6. 分次慢慢加入牛奶,持續攪拌均勻。 7. 將稀釋的炒麵糊倒回湯鍋內,用香草、鹽、胡椒調味。 ————————————— 🔥更多影片🔥 【食譜】自製章魚小丸子 https://youtu.be/qmAoOXTMWdA 【食譜】 一人份芝士奶蓋 https://youtu.be/VrJNuUEB8fo 【食譜】免焗OREO芝士蛋糕🎂 https://youtu.be/KyqiBl99NZg 【食譜】生朱古力🍫4種材料完成✨ https://youtu.be/83RitIT_AOs ————————————— 🔔🔔🔔訂閱我們 YouTube頻道🔔🔔🔔 📍 【傻Bu膠記】Facebook Page 👉 http://bit.ly/38Fatei 📍 個人Facebook👉 http://www.facebook.com/aegeannampage/ 📍 個人 Instagram👉 http://instagram.com/aegeannam.bu/ 📍 Telegram👉 https://t.me/bubububugroup ————————————— 拍攝/剪接/動畫 藍海文 *口味因人而異,純屬個人意見。 *實測食物全部自費購買 ******不是廣告或贊助影片******