夏天來了☀ 是時候做些冷凍甜品！ 推介這個容易做，又容易買材料的食譜！ OREO是做甜品的好材料，容易買、容易處理、味道好，而且做成餅碎非常打卡able。 做這個蛋糕，我喜歡把OREO連內餡捏碎，混合在芝士中。這比較味道和質感也比較好之餘，完全粉碎的OREO會把蛋糕變得灰灰黑黑，捏碎再輕輕敲碎的話，餅碎會更粗粒不容易散開。做出來的效果就像在奶白的芝士中，有波點圖案般一點點大小不一的黑色餅碎。 【6寸份量 食譜】 OREO餅 Oreos 17塊 無鹽牛油 Unsalted butter 20g 忌廉芝士 Cream cheese 250g 淡忌廉 Whipping cream 200ml 糖 Sugar 20g *額外份量OREO餅做裝飾 1. 8塊OREO分開餅乾和夾心內餡，16塊淨餅乾打成幼沙狀。9塊連內餡捏碎，用來放在蛋糕內。 2. 幼沙狀餅碎加入已溶左牛油混合，倒入已加牛油底紙模中用匙羹舖平，放入雪櫃雪硬。 3. 忌廉芝士放室溫回軟，加OREO夾心內餡和糖，用打蛋器打慢速打至軟滑備用。 4. 加入忌廉中高速打發。 5. 加入粗粒OREO碎拌勻。 6. 用額外份量OREO餅裝飾 7. 冷藏3小時 8. 用熱毛巾令凍餅外圍軟化脫模。 ————————————— 🔥更多影片🔥 【食譜】生朱古力🍫4種材料完成✨ https://youtu.be/83RitIT_AOs 【食譜】法式蘋果千層蛋糕🍎👉 https://youtu.be/3m7QzLEmZjU 【開箱】黑白淡奶期間限定奶茶☕ https://youtu.be/FEN2ThzZ4ps 【開箱】AEON即食關東煮👉 https://youtu.be/RbBNnExcK1c 【盲測】3款超市$50以下紅茶包👉 https://youtu.be/yvrQXMieds0 【盲測】5款平貴啤酒🍻評比👉 https://youtu.be/QfNRL6HXU_M ————————————— 🔔訂閱追蹤 最快睇到最新內容🔔 💗 YouTube 頻道：傻Bu膠記 https://www.youtube.com/channel/UC9ppQnEhGXY8aBokS7irbFg 💗 Facebook Page：傻Bu膠記 https://www.facebook.com/%E5%82%BBBu%E8%86%A0%E8%A8%98-1206754802839644 💗 Instagram：aegeannam.bu https://www.instagram.com/aegeannam.bu/
