尋日路過將軍澳的吉豚屋,發現佢又有新野,決定未到午飯時間都入去試一試。吉豚屋的新搞作,係「鐵鍋吉列」,簡言之係將吉列炸物用鐵鍋上,保持食物的熱度。 當然事實上唔會咁簡單,朋友點的吉列三重奏 - 鐵鍋版,有炸煆、炸豬柳、炸免治豬肉,好似出奇蛋咁,滿足三個願望。吉豚屋的炸蝦出色是不爭的事實(就我的朋友圈而言),豬柳較豬扒軟滑,免治肉混有洋蔥等配料,更香口。淋上面的炸物汁,再加一隻蛋,混起上黎,足以提升炸物的香氣和層次。 我點的係鐵鍋咖哩吉列豬扒,原本的咖哩汁經已美味,加上雞蛋後味度再一之昇華,熱烘烘的香甜美味。 兩份餐都係定食,跟白飯同味噌湯。同樣的好食、抵食。