喜歡鬆馳熊既我見到這碟蛋包飯真的不忍心食進肚呢⋯⋯好可愛! 是我們自製的鬆馳熊蛋包飯(^^) 今年既情人節適逄星期六,餐廳應該人山人海~ 喜歡寧靜及有私人空間的不妨考慮在家中玩煮飯仔,而且可慳家呢XD! 材料方面:鬆馳熊魚蛋片、咖喱汁、雞蛋、牛油、牛奶、鹽、黑椒、白飯 首先整咖喱飯~ 這包自由軒咖哩汁是我們上次去大阪旅行時入手的, 相信去過大阪的朋友對自由軒咖哩飯不陌生~ 真係好好味㗎,所以買咗幾包外帶包返香港~! 其實用普通咖哩汁也可,就是隨自己喜歡的口味吧~ 先將咖哩汁加熱,再將白飯倒入咖哩汁~ 一包汁配上250G白飯~! 拌至每一粒白飯都沾滿咖哩汁後 自由軒咖喱飯就完成啦!(如果加上原隻生蛋的話,就係自由軒咖喱飯完全版啦~!) 準備滾水煮鬆馳熊魚蛋片~ 魚蛋片有三款模樣,豬鼻雞、鬆馳熊、牛奶熊~ 鬆馳熊魚蛋片可說是鬆馳熊蛋包飯的命脈⋯⋯XD 在放進熱水時,鬆馳熊們像在泡溫泉般⋯⋯XD 煮熟後,鬆馳熊變得更肥美,太可愛啦! 先放在一邊備用~ 將3隻雞蛋搞拌,加入50ml 牛奶,令蛋更香滑~ 加少許鹽、黑椒,便可準備煎蛋~ 好進入煎蛋包程序!!! 首先燒熱煎PAN,加入牛油(也可用其他油類) 待牛油全熔後,用筷子點少許蛋汁.... 於煎PAN上劃一字,如蛋汁即時變色即表示煎PAN已有足夠熱度,轉為中細火,然後將雞一次過倒入~ 大約見到蛋邊開始變熟後,用筷子為蛋漿打圈(要向同一個方向),由外圈到向圓心打圈 為免雞蛋全熟及黏底,需要不時離火進行搞拌以及搖動煎PAN~ 大約半熟後,用筷子將蛋由左邊,以「邊反邊推」動作推向右邊~ 此時收至細火,將蛋邊輕煎至埋口,即可上碟! 不宜煎太久及用太大火,否則蛋包會變成全熟~ 將咖哩飯放底,用鬆馳熊魚蛋片裝飾~ 我特地將鬆馳熊半身放進蛋包中,想有點像蓋著被子般⋯⋯XD 完成!!可愛的鬆馳熊迷了不少女生吧! 外觀不錯之餘,味道也很好啊!鬆馳熊魚蛋片挺Q彈,自由軒咖哩汁拍得著在大阪食的味道,而蛋包滑滑的,再加上愛人烹煮,在心中已是100分吧~ 早前相關文章: 自製熊仔輕鬆下午茶 愛我請留言之玻璃曲奇大作戰 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 更多的平台: ❤TheZtyle❤ ❤BeautyLife❤ ❤Fashion & Beauty ❤ ❤YOUTUBE❤ ❤Blogspot❤ ❤She.com❤ ❤BeautyExchange❤ ❤Facebook❤ ❤ELLE❤ 只需☝點 click 就可直達平台(o^ ౪ ^o) 聯絡Tine/癲子 ✉: cocoho_1020@hotmail.com / cocoho1020@yahoo.com.hk 不時推介好玩, 好食, 來專頁跟我互動一下吧 (❛◡❛✿) : FACEBOOK : www.facebook.com/MyCupOftine