雖然我有2/3的時間在外面吃飯,但是有時候想吃得健康點就會自己下廚準備料理。因為不想食物放過夜,我通常早上起來回office前準備當天的午餐。同事會問我怎麽有時間早上準備食物,其實我煮的食物都非常簡單但很有營養。我早上起床到出門口要用1小時(女生是比較慢哈哈),在這裏和大家分享一下我怎麽利用這一小時穿插着把當天的午餐也準備好。 分享一下今天早上弄的照燒三文魚和水煮西蘭花吧。 水煮西蘭花: 材料:西蘭花一個,橄欖油一勺,鹽一茶匙 時間:10分鐘 做法:先把西蘭花切塊洗幹凈,然後放入已經放了水的鍋子裏煮。同時加入一勺油。(我通常一起床就會做好這幾步然後在煮西蘭花的時候去簌口擦護膚品什麽的)。待水沸騰後再煮5分鐘(我喜歡比較軟一點的西蘭花所以會煮10分鐘)就可以加一茶匙鹽然後熄火。水煮西蘭花就煮好咯! 照燒三文魚: 材料:挪威三文魚柳200克(其實不用那麽精準,我是隨便去超市買的三文魚柳),萬字牌照燒汁,橄欖油一勺 時間:15分鐘 做法:前一天晚上睡覺前把魚柳切成塊狀,然後倒些照燒汁腌制一個晚上,這樣魚柳比較入味。 把腌好的魚柳叢冰箱裏面拿出來。放一點油在鍋裏待熱放入魚柳。剛開始我會用大火煎3分鐘 看到三文魚轉金黃色就轉小火,蓋上鍋蓋讓它慢慢煎。這時候我就去弄早餐加化妝。10來分鐘後就可以熄火,美味三文魚就煎好了! 這是我用的橄欖油和照燒汁 我的lunch box (我米飯用的是三色米,前一天晚上就放好在電飯煲裏面設置今天早上9點煮好) 是不是很簡單!可以一邊準備午餐一邊弄自己的東西兩不誤哈哈!而且西蘭花能抗氧化提高人體免疫力,三文魚含有非常豐富的不飽和脂肪酸可以降低血脂和血膽固醇還有抗氧化作用,可以延緩衰老,增強腦功能!這個簡單健康的食譜大家可以試試看哦!♥