吃石頭火鍋時,最喜歡洋蔥炒肉這段前戲,洋蔥初下,滋聲嘩然響起,香氣隨即撲鼻而來,這時肉片又入鍋攪和,理智線早已斷了一大半,對桑尼來說,這就是石頭火鍋最有魅力的地方;東東迷你火鍋,若講得再確切些,應該叫東東迷你「石頭」火鍋,因為用的是「石鍋」,且又是很自由的一人一鍋設計,但美中不足的是,店員不會在你面前現炒洋蔥及肉麵,會在廚房炒過才端出肉來,畢竟如果在冷氣房裡頭炒肉,應該會像神仙下凡般,整個餐廳煙霧瀰漫啊 東東菜盤最迷人的地方是有一隻活生生的蝦,放到鍋裡煮蝦子還會瘋狂掙扎,是很新鮮,但很殘忍,桑尼吃得心慌慌啊 那天跟朋友分別點了羊肉、豬肉和牛肉,記得都是兩百初頭;點完主菜時,店員會問說要不要炒過,既然是「準石頭火鍋」,當然入境隨俗炒一下,雖然炒過不一定會比較香,但湊湊熱鬧感覺就很開心 單點的豆腐 這碗蕃茄高湯是火鍋湯底鹹度的來源,可以跟店員要一碗,像吃壽喜燒那樣,依照自己的喜好慢慢添加;東東的蕃茄高湯喝起很順口,但記得加一般高湯稀釋,可別下手太重,不然隔天包準雙眼水腫(←桑尼就這樣過 ) 雖然肉有炒過,但煮熟了還是那個味道,真的是再炒気持ち的啦 更多詳細內容:https://goo.gl/VT4EwS