撰文.攝影/程如晞 如晞的二姐承襲了家母賢慧的DNA,有一雙巧手,無論是廚藝或手工藝都非常厲害!在如晞的百般鼓勵之下,二姐終於開始把她拿手的家傳食譜記錄在中時部落格上。(參見:♥生活小樂子_請跟我來♥)一開格就受到中時小編青睞,幾篇食譜都被推到中時電子報首頁下,大大提高她分享的動力。 如此一來,如晞可有福了,常常看到什麼想吃的,無需動手,動動口就有得吃。哈哈哈,所以最近和二姐還蠻常約會的。 週五一早二姐為如晞的孫女采蘋寶寶做了無油低糖蜂蜜蛋糕要送來給我,不過采蘋的媽咪聽說蜂蜜最好在一歲半後再給寶寶吃(也有人說三歲),蘋蘋屬於過敏體質,還是小心為上。所以這個蛋糕被如晞和蘋媽吃掉了,好Q彈,比市面上知名的蜂蜜蛋糕還好吃,二姐說改天再做白土司給采蘋。(二姐的無油低糖蜂蜜蛋糕食譜在這裡歡迎參閱) 這天如晞和二姐相約到南港軟體園區捷運站A館的樂子美式餐廳吃午餐,捷運站出口有天橋可穿越直達餐廳,11:30到達時餐廳已滿滿都是人了,生意真好。到了中午用餐時間更是座無虛席,還好我們有預先訂位。 點擊圖片放大 如晞和二姐都第一眼看上酪梨蝦仁班尼迪克蛋,但為了吃點不一樣的,所以如晞改點了一份咖啡胡椒牛排。 班尼迪克蛋家族是樂子最受歡迎的早午餐,2顆半熟水波蛋、烘烤過的英式馬芬,再淋上主廚特製荷蘭醬,搭配美國馬鈴薯餅或薯條,附季節水果一份。另有附贈果汁或有機無糖豆漿,二姐選了豆漿,好像跟咖啡一樣可以免費續杯。配菜可搭配薯餅或是烤薯塊,二姐選了烤薯塊。 點擊圖片放大 +3 牛排則附湯或沙拉,如晞選當天的例湯~羅宋湯。 如晞吃牛排一般都選指定兩三分熟,但服務生建議從5分熟點起。既然這麼建議,一定有它的道理,就點五分熟囉。結果對如晞來說,這樣的口感就是不夠好。 牛排搭配的薯條如晞選了加上起司焗烤,雖然多了一份奶焗香,不過喜歡薯條是酥酥的口感的就不建議焗烤薯條,而且吃多會膩! 點擊圖片放大 +3 點完主餐後,如晞看到菜單上有鑲料馬鈴薯皮,完全不能克制地想點一份來嚐嚐。 馬鈴薯鑲入墨西哥牛肉與起司,撒上香菜、培根,搭配酸乳酪,非常好吃,不過因為口味很重,如晞和二姐都只各吃了一個,其餘打包回家當晚餐。 點擊圖片放大 +2 美式餐廳的份量都很大份,兩個人點的這三樣其實根本吃不完,但到最後卻想來道沙拉解解膩。 原本打算點胡桃起司菠菜沙拉,但居然已經賣完了,因為食材是限量的,只好改點花園沙拉。這道讓我們驚艷的是樂子的麵包,真好吃耶,如晞超愛吃麵包的,下次要來吃早餐。 如晞到樂子餐廳一坐下來,就注意到桌上有個全民瘋美國薯條的活動,我們所點的班尼迪克蛋和鑲料馬鈴薯皮為指點優惠餐點,有滿千送百優惠。漢堡系列也有滿千送百優惠,據了解採用100%純牛肉每天現絞手拍煎至七分熟,多汁又美味,搭配美國馬鈴薯條肯定是絕配!這次如晞太想吃牛排了,下回再來試試漢堡。 更多詳細內容:https://goo.gl/7ZBz7h