香港人都熟悉大阪燒 (お好み焼き), 但另一款燒餅「文字燒 (もんじゃ焼き)」卻不是人人聽過。 其實,文字燒的起源己不可考,但它就是現時日本人都愛的小食。 尤其是淺草一帶,特別多文字燒食店。 早前就到了當地頗有名的「六文錢」朝聖。 . 圖文並茂教人DIY文字燒。 . 店員端上3碗配料:有蔬菜絲、天婦羅碎、蝦仔等。 . 先將配料放在鐵板上,再慢慢倒入麵糊。 . 熱騰騰的文字燒就食得! 製作非常簡單,但味道比大阪要好! . 六文錢 東京都台東区浅草1-16-9 http://www.asakusa-monjayaki.com/monja/shop/rokumonsen/