跟友人閒談相聚,小懶貓認為首要是坐得舒服, 唔洗限時限刻趕交枱.當然最好有訂枱服務唔洗排隊等位啦 :) 今次一行七人就選擇了IFC二期1樓的GreyHound Cafe~ 老實講GreyHound Cafe 個名都西化下,但其實是食新派泰國菜的 :) 平日出街都好少會叫雞翼, 因為每次食雞翼要從雙骨中咬D肉出黎,都幾失儀兼狼狽 所以黎到GreyHound必點出名的招牌脆炸單骨雞翼 $68 食炸雞翼最怕就是食到一口油! 而招牌脆炸單骨雞翼就連碟上一滴油既痕跡都無 不但完全沒有油膩感,火喉控制得剛剛好,外皮鬆脆! 注意**雞翼不是被基因改造而變成單骨唷 其實是將雞翼一分為二,雞翼較肥美的關係, 咬落依然啖啖肉,所以我地叫左2碟雞翼啊~~大快朵頤!! 接下來極推這道薄切三文魚片配泰式辣汁 $108 三文魚新鮮肥美富脂香配搭微辣的香草汁及蒜片 完全帶出三文魚的鮮味..齒頰留香,是有After Taste的一道頭盤 秘制辣肉醬手包粉卷 $88 賣相相當漂亮,一上枱大家都嘩一聲 XD 生菜就好像原個上一樣,但其實是合體了啦~相當精緻 而生菜新鮮爽脆,放入一片煙韌的粉皮再配秘製肉醬及香草辣汁 四重口感享受 !!!清新中帶點剌激 XD GreyHound特色檸檬茶必點!!!!!真的爆正~~ 這杯飲品相當有誠意,檸檬為泰式青檸外 連冰都是用檸檬茶製成的唷~~ 即使放着幾句鐘,味道亦不會因冰塊溶化而改變! 泰式银魚柳意大利麵 $108 說真雖然是Signature Dish但賣相就沒啥特別! 但材料用上平時極少接觸的鯷魚(Thai Anchovy) 可是怎找來找去也找不到鯷魚????? 其實鯷魚事前跟花椒等香料一併攪碎調成醬計再炒 ! 所以味道帶有一點咸香,挺特別的,可以一試 泰式鹵水鴨湯河粉 $98 起初見倒$98碗河粉,覺得蠻貴,畢竟只是泰國街頭美食 可是它卻讓我改觀了,這一碗絕對是值得的!!! 估不到是原隻鹵水鴨肶上,睇見也食指大動 :) 而份量亦算多的,一行七人也可分到一小碗 個湯底就正正要加分了,用鴨餚製而成不但唔油而且很滋陰唷 水牛芝士漢堡 $138 一行7人叫了兩份一開四試試! 漢堡外型黑漆漆蠻特別的,皆因用上竹炭及墨魚汁製成 單看賣相已令人饞涎欲滴 當中除了主角水牛芝士及美國牛柳還加了金不換及蕃茄! 確是創意無限~~ 最後甜品來了一客芒果芭菲Parfait就最完美不過了! 這杯Parfait先議你嚐嚐鮮椰子冰琪淋, 椰子味於口腔中迥旋蕩漾...回味無窮.炎炎夏日透心涼~ 下層亦充滿驚喜的居然是芒果糯米飯!! 正呀喂 GreyHound Cafe的食物水準真的不錯, 每碟食物的份量也不少 難怪我們約十點鐘離開時依然排着長龍!! 如果大家想三五知己閒談小聚不妨考慮下IFC GreyHound 就以上 歡迎加入FB 小懶貓美妝生活堡壘 也可於FB / weibo 加我好友 ^0^ https://www.facebook.com/stitchbeauty http://weibo.com/stitchbeauty email : stitchbeauty@gmail.com 也歡迎瀏覧其他網址 The Ztyle MyAge Beauty Exchange Fashion & Beauty she.com Yahoo Qooza Ubeauty sina shewin Blogspot saladblog ELLE styleups esdlife wretch BlogDB
