晚上母親大人沒煮飯，兩人決定出去外面的客家菜館吃飯， 磨蹭到雨小一點就出門，一出去便響起一陣閃雷。 因為家旁邊有很多大樹，閃電和雷聲重複不斷， 害我們兩人都怕怕的，快快的走過去。 (偷拍媽媽) 不知道大家知不知道為什麼雷聲總在閃電後才聽到， 在這裡賣弄下蘇蘇科學的知識~ 其實，閃電和雷聲是同時發生的，只是光的傳播速度比聲音的傳播速度快， 所以閃電比雷聲快。 亦因為這樣，可以利用閃電後再聽到雷聲中間相隔的時間， 算出放電的地方距離我們有多遠。 所以當閃電過後很久(或是沒有)才聽到雷聲時，你們就不用怕啦~ 相反閃電很快就雷聲就代表離你很近，你就要小心小心~~~~~ 我記得是小學看「十萬個為什麼」還是百科全書看到的~ 這次去的是勤旺客家餐廳 內地有很多這類型的小飯店， 通常是家庭式經營的。 相對西餐廳而言，我更喜歡去這些小菜館吃， 他們的廚師都很夠「鑊氣」，就是廚藝了得。 當然，他們的裝修肯定不如大餐館的好看， 假若有潔癖的人該是受不了這環境的。 他在荷坳小學旁邊， 雖然深圳好小，但也有好多地方去的。 位置在大運，從大運站駕車到荷坳小學2分鐘也不到， 步行大約10分鐘左右~ 這間店主要是客家菜，爸媽都是廚師， 有一兒子總在旁邊做功課，很乖， 以後志願是做警察，每次看他都穿着警服~ 餐館設備不算好，我們已經被安排在房間的了 旁邊是走廊，再轉彎便是廚房 不過衛生理由，基本上客人看不到 客家菜總會有點辣椒來調味，而且相對來說口味都比較重， 偏咸而且油，喜歡清淡的不建議吃客家菜。 其實大餐館雖然標榜着客家菜、四川菜、重慶菜什麼的， 但因為廚師多，他們大多不是客家人， 只懂煮法，不懂當中的神睟。 很多時缺少了那種傳統的味道，相反小餐館反而彌補了這一點。 就好像韓國人開的飯店我們總認為比大集團開的韓國餐廳來得地道。 點擊圖片放大 餐牌食物價錢不貴，同樣合理。 因為兩人關係都吃不了太多，只點了三樣菜。 野山椒牛肉 $35 鐵板燒汁釀茄子 $25 還有餐牌沒有的 腐乳炒通菜 $25 小餐館的好處便是可以點餐牌沒有的菜， 若然廚師懂煮基本上就沒問題~ 而且價錢也可以商量的喔~~~ 都要等15分鐘左右才可以上菜， 因為都是即點即煮的~ 熱騰騰~ 野山椒牛肉很好吃，媽媽吃得口鼻水直流， 因為我比我媽吃得辣~我覺得還好~~ 喜歡辣的朋友千萬不能錯過!!! 不過牛肉不算多，反而青色一大片。 但牛肉不會老，也很入味，不會說咬下去沒什麼味兒。 鐵板燒汁釀茄子很入味，味道很濃。 不過份量偏少，就只有3條一半的茄子，(就是總共1條半的茄子) 一上菜鐵板還在燒的，千萬要注意別碰到他的鐵板~很燙的喔 (特別是小孩在)~ 還有我們之前點的腐乳炒通菜~ 超級超級好吃~ 用的秘製腐乳很香，味道很香濃的~ 一看就是下的腐乳磚很多~ 因為有些餐館會比較摳~想省一點材料~ 菜份量很少，關鍵時沒味道! 這個價錢也不算貴，菜卻是很入味的~ 最後我們兩個人都把菜全請光光~ 而且很棒的是，他們不但配有茶解膩(雖然只是茶包) 而且飯可以任加~你能吃多少就給多久~ 很多比較大型的，都是要額外加飯，每碗飯單點都要幾塊的喔~ 這頓總共花費 $85 大洋~~~ 我是這樣覺得喔， 漂漂亮亮的不一定好吃， 裝修醜醜的也不一定不好吃， 吃飯是一種嘗試~~~~
