又到系荃灣揾食的時間,亂行亂撞見到vision8 行前望望門口餐牌 好像頗吸引,一試無坊入到環境都ok,座位舒適,不會擠迫 由於2人行叫吾到太多野食 雖然好多都想試 最後叫了香辣墨魚汁意大利粉丶香草紐西蘭羊架 而每道主菜可加$38配餐湯或沙律加咖啡或茶,所以加了湯和沙律各一試下 今天的餐湯是西蘭花忌廉湯,平時不食西蘭花的我也輕嚐一口 不錯,沒有西蘭花的生草味而有鮮甜味 但呢個湯鹹左少少 有麵包跟湯,麵包又香又軟,不是涷冰冰的仲有少少咖啡香味 雜菜沙律系黑醋汁很醒胃,不會太酸 味道剛好,而雜菜也好新鮮,咬下去好爽! 到主菜拉 香辣墨魚汁意大利粉,香辣味來自青椒,紅椒,所以辣味來得自然順口 墨魚汁也好夠味 香濃的墨魚汁加上煮到剛好的意粉已經夠刺激我的味雷 加上鮮甜無沙的蜆肉,更是完美組合 香草紐西蘭羊架 七成熟的羊架,肥瘦剛好 不太So而且肉汁多而肉嫩,輕易咬開 里面的肉仲糸粉紅色,但冇血水,好講主廚功夫! 而且用上新鮮香草,更令味道提升 但醬汁方面可以再香濃一些,突顯羊架的肉味 香草紐西蘭羊架是最令我驚喜的一道菜式 不得不說,這里的服務好好,店員好主動有禮,這樣享受美食時更有好心情。 荃灣兆和街34號榮安樓地舖