星期日與屋企人一起去ChatterBox試一試,以前每次去新加坡,必定要去文華酒店的Chatterbox食個海南雞雞飯,現在K-11 Musea 也有Chatterbox,不用飛去新加坡,也可以食到正宗的新加坡菜!我們點了招牌「文華海南雞飯」,加了$10轉雞髀,雞髀肉好滑,雞皮爽滑無脂肪,雞油飯有啖啖椰香,配上黑豉油、薑蓉和辣椒蓉,真的無懈可擊! 如果沒食過海南雞飯和喇沙,就不是算食過新加坡菜,所以點了「鷄肉喇沙」,這個湯底香草味比蝦膏味更加濃厚,十分地道,雞肉絲十分嫩滑,整碗湯被我們也喝掉! 最開心就是看到餐牌上有羅喳(Roja),我們立即點了它,羅喳是馬拉沙律,是新加坡大排檔的地道小食,一定有沙葛、菠蘿、油炸鬼和碎花生做主打,然後可以加其他疏果,這個羅喳就加了蘋果和青瓜,跟甜醬食,清新醒胃!香港真的好小有餐廳做羅喳,值得一試。 「鷄肉沙嗲」也是必叫南洋小食,大人小朋友都十分喜愛拿着支沙嗲食! 雖然有疫程,但等候的客人非常之多,我們因為六點左右到達,等了一陣子便可以入座,如果想去Chatterbox的朋友,一定要預早時間! Chatterbox CafeDockside K-11 Musea B1樓 B110號舖