我本人很喜歡飲茶 http://www.mrlamsan.com/2018/02/KCH.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4627876 http://lam0728.chiba78.com/articles-36032.html 可以慢慢地細味不同款式的點心 好合適我跟朋友聊天暢飲共聚 君綽軒 港島海逸君綽酒店 https://youtu.be/dG0RTnLp66c 前菜小碟 辣椒醬那鮮紅的顏色很吸引 黑松露XO醬 香港唯一 由主廚獨創 用上多種材料,配上黑松露,白松露油調成 更見矜貴 散發迷人的香氣 為XO醬多添一分鮮香 不少食客就是為此XO醬而來 吃一口,喚醒了味蕾了 肴肉 清醇鮮香 賣相精緻口感爽脆 千絲蘿白酥 看似平凡的酥 酥皮細緻考功夫 另邊沾有芝麻,吃起來更添香氣 酥皮薄又鬆化 松茸竹笙燉菜膽 健康之選 燉湯一向也是中菜必飲重點 湯色十分清徹 鮮香清甜易入口 飲完令人暖胃 潮州粉果石榴球 (得獎點心) 桂花蜂蜜陳醋排骨 淮山百合銀杏炒蘭度 黑松露野菌餃 淮山百合銀杏炒蘭度 將新鮮的各種食材匯聚一起 素食的選擇 用上來自日本的食材 質素有保証 味道比較清淡,就是品嚐當中的新鮮原味 黑松露野菌餃 餃皮薄又軟滑 配上切細的雜菌餡 口感豐富有層次,味道吃起來味道亦足 桂花蜂蜜陳醋排骨 味道相對較濃 桂花蜂蜜調和了陳醋的酸 醬汁更柔和有層次 每件排骨掛滿醬汁 潮州粉果石榴球 (得獎點心) 得獎名菜 石榴的外形 深紅色通透的外皮 加上了金箔點綴 優雅有貴氣又有美感 皮薄煙韌 咬開有多種食材切粒餡料豐足鮮香 四喜賀年糕 時值新年前 一次就可以試到4款招牌糕品 黑松露干貝芋頭糕 蘿蔔糕 增城黑蔗糖年糕 桂花天山雪蓮糕 無添加任何化學,食得安心又美味 用上增城黑糖,味道更濃郁,口感軟熟煙韌 桂花天山雪蓮糕 滋補健胃,有豐富的營養成份 加上清香的桂花 健康美味之選 黑松露干貝芋頭 咬開散發迷人松露香 食到粒粒芋頭 最後以一碗燉蘋果作結尾 北角油街23號港島海逸君綽酒店5樓 5/F, Harbour Grand Hong Kong, 23 Oil Street, North Point 電話: (+852) 2121 2691 http://hongkong.harbourgrand.com/zh-hant/dining/kwan-cheuk-heen
