在Emax附近上班實在缺乏食店， 早前新開張的Chill Inn中等價位氣氛裝潢不俗， 吃的還是同區較缺的東南亞fusion菜， 從此下班後想和同事Chill一Chill又有新選擇了！ 裝潢以東南亞園林主題， 柔和舒適的光線， 配合播放的泰文歌曲， 充滿異國情調， 店中一角還有個小舞台(相信是為表演而設)， 的確很Chill。 連食器都走精美的東南亞風路線， 碟子圖案讓我想起hana手繪，像嘛？ 吞拿魚青木瓜咸蛋沙律 第一次吃到咸蛋沙律充滿驚喜， 多一點咸反而令沙律更清新， 咸香微辣特別清爽開胃， 連不愛吃菜的我都吃了一大半， 面層的軟滑吞拿魚反而變成沙律的配角了。 炭燒豬頸肉 同事知我愛吃豬頸肉特意點一份， 層層堆疊的豬頸肉厚薄適中份量不少。 豬頸肉入口充滿炭火香氣， 燒得邊位脆身但中心肉質仍能保持嫩滑彈牙， 火候掌握極佳。 冬蔭公大蝦意大利飯 意大利飯跟冬蔭公mix & match有新意， 冬蔭公的辛香完全滲進意大利飯中， 味道不會太辣而且飯中有菠蘿粒作中和， 加上一隻香噴噴的烤大蝦也增色不少， 味道層次比一般意大利飯豐富。 德國燒豬手配蜜糖芥末籽醬 皮香肉厚分量十足， 豬皮燒得香脆入口咸香惹味， 豬手肉質保持軟稔， 沾上蜜糖芥末籽醬甜中帶點芥末的刺激， 進一步提升燒豬手的香味。 大口吃肉的確滋味但也有點膩， 伴碟的鮮菠蘿跟酸菜正好派上用場啦， 德國燒豬手配搭菠蘿也毫無違和感！ 在公司很多事也不能明說， 下班後邊聊邊吃了三小時， 肚子飽了八卦魂也得到滿足， Chill極！ Chill Inn 九龍灣展貿徑1號E-Max 國際展貿中心地下21-23號舖 #ChillInn #九龍灣食記 #Emax #東南亞Fusion #吃貨 #相機先食 #兔兔兔子窩 . .
