Donki(激安之殿堂)中環分店於2020年10月15日正式開業，以「礦場尋寶」為主題。

因此，在店舖的側面有一些正在採礦的Donki吉祥公仔，十分具特色。

開幕典禮當然有Donki吉祥物，至於現場情況可以看以下影片:

中環店除了有其他分店有的食物、飲品和家庭用品外，最大特色是有近江牛便當，以及黑毛和牛便當。想知有什麼東西可以買到，或是看店內的裝飾，可以看以下影片：

地點: 中環皇后大道中100號100QRC地庫及地面(舊中環街市後面)