尖沙咀金巴利道有著韓國街之稱，炸雞、韓燒、部隊鍋、傳統韓國家庭菜，想食什麼韓國菜通通都有！平時食韓國炸雞的次數較多，今次我倆反而被網上一張賣相澎湃的韓式芝士比薩批的相片吸引，男人見到已嚷著要試，放工便立即成行。 原文網址: http://connie-hk.com/angry-oppa 六時多去到，餐廳裡的客人未算多（約八時已近滿座）裡面有約三十個座位，水泥牆地板的工業風裝潢，配上時尚的吊燈，簡單得來還滿舒適！ 翻開餐牌寫著「香港唯一的始祖韓式煎餅料理專門店，由來自釜山的大廚親身煮理」，菜式大致分為：韓式溶岩芝士比薩批、韓式年糕比薩批、韓式薯泥比薩批、韓式煎餅、傳統韓式湯和韓式傳統便當等，餐牌裡反而沒有供應炸雞、部隊鍋等韓式菜，是走另一條路線的韓國餐廳。 (餐牌在文末) 餐牌內可選擇的比薩批款式真不少，很多款都是有著滿滿的芝士，賣相都很吸引！最後便揀了網上看到很想試的卡邦尼年糕比薩批！ 前菜先黎一碟醃洋蔥，咬落爽口多汁，滿特別的! 韓式牛肉煎餅 $138 索價滿高的牛肉煎餅，加了不少韮菜在內。餅煎得頗薄身，邊位帶脆，中間是煙韌的口感，不油不膩，帶點香口感，就是說好的牛肉呢？好像不見其蹤影，有點失望。 韓式豆腐泡菜湯 $128 小妹滿喜歡飲韓式泡菜湯，貪其夠惹味！湯裡仲加了不少豬腩肉、豆腐和泡菜等，材料上算是很豐富。泡菜湯飲落小妹覺得是頗辣，還比辣味嗆喉了幾次，不過就係愈辣愈過癮！ 韓式卡邦尼年糕比薩批 $158 我倆都係芝士控，要在溶岩芝士比薩和這款年糕比薩批中二選一確實有點困難。最後揀了後者，不得不說卡邦尼配年糕也是有一定的吸引力！ 點擊圖片放大 比薩批即叫即焗，用上超熱的小鐵鑊上桌 （小心超燙手！）。光看賣相已見到中間的芝士十分澎湃，用匙羮輕輕一掘，已掘起了一層厚厚的芝士，太震憾了！拉起來仲要係牽絲的。 員建議用匙羮一不不到底的年糕比薩，厚厚的芝士層底下係美味足料既卡邦尼。我們先食外圍的批皮，皮身帶點薄脆又有點煙韌的口感，咀嚼中帶有麥香；再用匙羮將芝士和年糕一同掘起，厚厚的芝士並不是很鹹那種，芝士味道較平和，味道不是很強烈，但配上本身味道重的卡邦尼年糕剛是恰到好處！ 卡邦尼年糕煮得煙煙韌韌，裡頭加了洋蔥、火腿和韓國魚片等，還滿足料的，但如果醬渾可再多一點會更好，因為食到後期有點乾。 ※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。 Angry Oppa Restaurant & Bar | FACEBOOK 地址: 尖沙咀金巴利道73號地下A舖 (港鐵尖沙咀站 B1 出口, 步行約7分鐘) 電話: 2884 3266 \ 96444026 (WHATSAPP) 營業時間: 星期一至日: 12:00-22:30 餐牌部份↓
