去旅遊買手信確實是一件頗傷腦筋的事,尤其日本糖果小食在香港大行其道,唔容易找到一些香港少碰見的產物!但我自己甚喜歡購買一些ふりかけ(如下圖) 自用及送禮。 其實這些所謂ふりかけ最大用途是灑在熱飯上一吃,它其實一些脫水了的食材如如牛肉、蛋、豚肉、明太子、三文魚鬆等相當多款式,令一碗熱騰騰的白飯增添不少滋味。相信日本家庭都普遍家用,所以各大市場超市必有售賣!