微波爐 + Joseph - 菜脯白飯魚蛋 點擊圖片放大 +3 材料: 白飯魚: 1包(約250g) 雞蛋: 4只 白飯魚醃1小時以上: 胡椒粉: 多少少+鹽: 少少 做法: 1/先將白飯魚用水洗一洗, 過左d污物, 用末手紙印乾d水, 加入醃料醃1小時以上 2/白飯魚會出好多水, 不斷見到d水, 都要倒去. 3/煎pan掃油, 放入已醃好的白飯魚, 中火煎已熟, d水不要用. 4/先打散好4只蛋, 加入已煎好的白反魚和切好粒的菜脯 5/先倒一半在Joseph盤子內, 放入微波爐3分鐘, 取出 6/再重做5一次