今日忙咗成日，收工已經好肚餓！於是同老公行咗過金鐘食放題，放肆一下! 呢間餐廳lunch時段應該非常熱鬧，晚市就比較少人，而且放題可以食到十點，我地可以靜靜地慢慢食~ 餐廳環境開揚，坐位闊落。 侍應仲安排咗我地坐窗口的卡位！ 飲品就自己去冰桶拎，有七八款揀。 好，飢腸轆轆，睇下有咩食先！ 選擇好多，最正係有任食海膽壽司同燒鰻魚同銀鱈魚西京燒!! 落單之後，侍應會送上一兜蟹腳。 二人分量啲蟹腳都唔少架！ 雖然蟹腳唔係好粗，但味道鮮甜，帶海水味，質素比得上自助餐嘅凍海鮮！ 其他食物亦好快上枱！ 第一round係超豐富的~~ 首先當然係食刺身！ 刺身有八款可以揀，但我哋淨係要咗三文魚、甜蝦、石恒貝同榮螺。 刺身每款都好新鮮，最正係甜蝦，味道好鮮，之後仲encore 咗兩round先夠喉 :D 壽司同卷物嘅選擇更加多， 最正嘅壽司當然就係海膽壽司啦。海膽唔算好大粒，但味道濃郁! 件壽司飯細細件，食多幾件都冇問題！ 每件壽司都有好幾粒海膽架！ 之後就到另一款必食推介： 銀鱈魚西京燒! 平時一個普普通通嘅銀鱈魚定食都要百幾二百蚊，呢度竟然任食!! 銀鱈魚肉質好嫩滑，燒香之後油脂豐富，配上西京味噌嘅調味，真係好好食！ 蒲燒鰻魚又係好味道。 厚薄適中嘅鰻魚用香甜的醬油調味，香濃多汁；美中不足係鰻魚有少少細骨，食起上黎冇銀鱈魚咁暢快.. 溏心蛋亦整得好好，拍得住拉麵店的水準啊！ 跟住，就到鐵板燒同埋串燒、炸物、煮物再加碗麵。 薄燒牛肉卷味道唔錯，而且煎得香脆可口。 綠菜蕎麥麵就一般，麵身有點太淋，欠缺囗感。 鐵板鮮冬菇值得食，原汁原味，很juicy。 燒雞軟骨同燒牛舌都好味。燒牛舌有小小辣，幾惹味的，送酒一流。（不過今晚冇飲酒！） 黑豚生薑燒一兜份量頗多，豚肉肉質幼滑，肥瘦適中，生薑汁味道突出，話飽話飽都食左大半兜！ 汁燒魷魚同燒粟米亦不能錯過呀！燒粟米香甜中帶小小牛油味，燒魷魚又唔乾唔硬，一路傾偈一路食，一啖一件啱啱好~ 最後，飲少少味噌湯，咬幾粒牛蒡同日本甜薯，再食埋個甜品，為呢餐非常豐富嘅放題畫上句號J 臨走，問侍應拎咗午市嘅餐牌嚟睇。 原來午市餐牌分兩款。 坐喺師傅席前嘅套餐貴小小。 坐喺大廳呢邊的話，價錢就比較經濟。 下次過開來金鐘開會可以試吓佢嘅Set lunch! 餐廳：四季‧悅 日本餐廳 Shiki Etsu Japanese Restaurant 地址：金鐘夏慤道16號遠東金融中心閣樓 電話：2294 0088
