近日透過團購, 認識了位於小巷的新開日式Fusion小店 CP值破表, 一試愛上, 已經encore過了啦~ 坐下不久, 店員會奉上熱茶和點菜紙 清香的玄米綠茶, 由美美的日系茶杯盛載著 而點菜紙上, 清楚列明各種選項, 包括湯底辣度濃度和拉麵軟硬度 拉麵點在菜後不久就會送上 嗜辣的小P, 當然點的是以"150萬辣度挑戰味蕾"介紹的天下無雙 (當初團購時, 就是衝著這個下單) 在朋友提點下, 選配了硬麵和多蔥, 在"相機食先"下, 到吃時發現軟硬度剛好適中呢! 紅得像羅宋湯的辛辣湯底, 這可對上了無辣不歡的口味, 連湯底都喝個清光 (小P平日是吃中辣還可再加辣的, 若平日辣度接受力不高的, 建議可先試微辣/標準, 有需要才後加喔~) 加配的海苔大大的原塊奉上, 而流心蛋, 單份是兩塊半隻的, 加起來已經有一隻 生熟度剛好, 蛋黃部份明顯見到是流心的, 愛流心蛋必點! (回頭光顧時, 能保持水準呢~) 小食方面, 不可不提的, 是店員介紹的羊汁珍寶雞翅 點菜時, 只注意到用上羊汁, 不太吃羊的小P有遲疑過, 見店員推介還是試了 上菜時, 完全嚇了一跳, 吸睛度足以能令其他食客回望! 這雞翼光是中間一截, 已經比小P的手長呢! 連翼尖部份的肉量, 也比得上平日吃的雞翼 原來, 是重本用上火雞的雞翼製作, 但肉質卻煮得跟一般雞翼一樣滑溜, 光是想已經很有難度 至於羊汁, 其實不是用上羊肉, 而家一向炆羊肉的醬汁 味道就似枝竹牛腩那種, 鹹中帶甜, 跟雞肉也很搭, 而且很入味 海鮮辛燒Pizza, 厚厚圓鼓鼓的一塊, 切下去有蛋糕的錯覺呢~ 吃下時甜甜的, 有著海鮮的香氣, 和鬆軟的口感, 一樣特別 至於板燒白烏賊餅, 賣相的特別感相對較低 味道絕不遜色, 外層煎得香口, 咬下時有著烏賊的鮮甜, 海鮮味比上面的Pizza多 怪不得這個小食, 在初次光顧時會售罄, encore時才吃到 餐後, 店員還會送上是日甜品 這凍杏仁茶雖是免費的, 不會過甜, 香滑好喝, 連對杏仁茶有要求的朋友也給個讚呢~ 吃了兩次, 點的各種食物都有水準, 能感受到店家的用心 光是那巨型雞翼, 已經CP值破表, 不能不share 就算團購期完結, 還會找機會再度光顧 紫丹亭 - 地址: 灣仔安樂里2號舖 (集成中心旁籃球場附近) - 營業時間: (一至日) 1130-2100 - 付款方法: 現金/信用卡
