走在韓國街頭,你會發現一個個紅色類似帳篷的小攤檔。這些小攤檔賣著韓國最爲傳統的小吃,像是魚糕,紫菜包飯等。尤其到了夜晚,有些背街都是這些小攤檔,整條街道人群滿滿! 除了傳統小吃,韓國也有不少西式或是創新的街頭小吃! 1)魚形酥餅 魚形酥餅表面塗了一層蜜糖還撒上了白糖,吃起來不會太甜,白糖嚼起來脆脆的。中間魚形裏面有餡料,像是紅豆,蘋果,芝士,甜薯都比較常見。一個大概賣KRW2000~2500不等。 2)甜醬芥末八爪魚粒 店主先把汆過水的八爪魚粒在鐵板上炒一兩分鐘,再用火槍燒,最後淋上甜醬和芥末醬。原本以爲肉質會好難咬,但出奇地軟嫩。一份大約有15粒左右,賣KRW5000。 3)Cuban Sandwich 兩片麵包擦上牛油和芥末,煎香後,填上用他他醬拌好的火腿,洋葱和酸瓜粒。麵包煎得很脆,他他醬酸酸甜甜,很開胃。一份不夠我們五人吃,後來又買了一份哈哈。一份大約有兩個手掌大小,賣KRW3000。 4)鯽魚餅雪糕 原味的乳酪雪糕,加上紅豆鯽魚餅是最普遍的配搭。簡單,卻一次過滿足你兩個願望!之前在香港也有試過,個人比較喜歡韓國的乳酪雪糕,口感較厚實。一個鯽魚餅雪糕賣KRW3000。 5) 魚糕可樂餅 魚糕外面裹上麵包糠,裏面包有餡料,有薯仔或芝士餡供選擇。薯仔餡料有經過店家調味,有薯仔的甜味,也有胡椒的咸香,口感綿滑。一個魚糕可樂餅賣KRW2000。 韓國的街頭小吃真的有很多!幸好我們同伴五人,可以有很多選擇。建議最好每份小吃先叫一份和同伴分享,若你吃完後仍依依不捨的話,再考慮叫多份吧!