一直都想轉營食素,可惜自己意志不夠緊定,遇到一班朋友聚會,為了不想給搞手添麻煩,會說,我吃什麼也可以啦﹗ 每周會有兩天晚餐會到夫家用餐,周末也得陪老人家到茶樓茗茶,面對一個連戒口也沒有概念的老人家,要轉素更是談何容易﹗﹖餘下來的日子,若不跟朋友見面,在家裡自己煮的話,就可以盡情素食,這這一點也得多得平常愛吃肉的大叔體諒。我老是怕他不夠飽或不習慣,會盡量在菜餚中準備一款肉食,他從來沒有作出半點投訴,還會說,其實可以試試看完全不加肉類,實在感激他的溫柔﹗﹗ 當然,也慶幸有一班體貼的友人,知我傾向素食,約會時都會盡量挑素菜餐廳﹗而有趣的是,願意陪我吃素的,多是舊公司的同事﹗在公司時,在公事上時有接觸,各人都會表現友好,以便合作時順利。假若入世未深的人,會容易以為每個同事也能信任,也能當朋友﹗ 俗語有云:人走茶涼,當然是有意思的啦﹗在公司時你有你的利用價值,大家當然對你好,但若是你離開職場,還有必要嗎﹗﹖慶幸,在職場上確實贏取了一班朋友,慶幸,自己在位時總算認真工作,得到一班友儕的認同和信任,那便離開了,仍時有發短訊問候關心,不是想要八掛,而是真的在家庭健康各方面的關心﹗雖不算知己,但仍難得﹗而每次陪主動陪我吃素的,差不多都是舊同事﹗除了常到的樂農,還有近期至愛,銅鑼灣的六和素食,也有尖沙咀的鄭師姐泰式私房菜,都是舊同事的推介﹗ 上周五,也跟幾個舊同事見面了,因為不想用餐時間受限,這次挑了銅鑼灣渣甸中心的另一素食餐廳﹗跟六和有點不同,六和是中菜廳的感覺比較重,雖然也有日式的卷物,但大部份的菜式,以至餐廳佈置,都是傳統中式模樣﹗ 而這一家則是西式餐廳的佈局,連餐單菜式也是,除了有A LA CARTE,也有精選晚餐,一前菜、一小食、一主菜加甜品飲料,約是每位HKD250左右﹗素菜來說,該是中上的那一種,的確,食物處理洽到好處,如其中一款紫薯山藥焗寬條面,香甜的紫薯入口乾滑,但山藥(鮮淮山)卻能保持爽脆的口感,兩者配合起來,感覺良好﹗店長推介的竹炭薄餅也讓人回味﹗ 朋友訂檯時,餐廳有打聽過,能在1.5小時內完全用餐嗎﹖當朋友說不的時候,店員並沒有多說半句﹗周五晚上,誰不想多做兩檯客人,明顯地,假若你說可以,他們會按時提醒你用餐完畢,但因為我們已表明不可以,他們也友善地不作打擾﹗不錯啊﹗ 食物水準高,店員也友善親切,但唯一美中不足的,是餐廳有點擠啦﹗要離開座位,難免會騒擾到鄰桌的客人,每張檯也是伸手可及的距離,唉吔,別太挑啦﹗人家沒有強制限時用餐,但也總得維生吧﹗在有限的地方,當然想盡量多一兩檯客人﹗就忍讓一下啦﹗ 呀,還有,因為是樓上舖,同一座大廈有不小食店和其他商舖,人流較多,惜電梯速度較慢,假如午飯時間想要過來用餐,務請預留時間等電梯啊﹗﹗最後,餐廳有最低消費,每人2百。 一班舊同事,那便不再談公司的八掛,話題仍是說個不完﹗談飲食、聊家人、什至扯到宗教信仰,以及電影歌曲﹗雖然四人現在工作崗位各有不同,也各有成就,仍是天南地北,無所不談,還是那一句,感激遇見﹗﹗ 係銅鑼灣樓上舖既水準素食 雖然只係前菜,但絕不隨便 廚師推介的炭薄餅,鬆脆可口 山藥紫薯焗寬條面,紫薯軟滑,但山藥爽脆,妙絕 唔記得叫咩名,只記得猴頭菇好味道 軟硬度剛好的意大利飯 仲有好味甜品