有時會去鰂魚涌商廈區覓食,有唔同菜式揀,環境又夠幽靜,喺太古食完飯,仲可以去睇番場戲添~~你懂的,日本菜係百吃不厭,今餐要食嘅就喺主打健康嘅日式家庭料理--Camper’s。 豬軟骨野菜咖喱飯 呢度出名咖喱飯,所以我十次嚟九次都會點咖喱飯,今次都唔例外。雖然見到自己啲豬仔同類,有多少唔好意思,但係豬軟骨入口嗰一剎那,我就忘記咗血濃豬水呢啲老土嘢鳥!豬軟骨夠腍又夠入味,食落啖啖肉,足料到極。 除左有足夠嘅肉,仲有幾種野菜,連咖哩汁一齊食,而飯亦加入咗蕃薯同粟米,豐富咗成道菜嘅味覺層次。一餐當中可以食到唔同種類既蔬果,感覺清新健康又唔膩。但唯一美中不足嘅係豬軟骨既醬汁同咖哩汁嘅混合,咖喱汁變得稀身,而且味道有啲啲甜咗,但係總括嚟講都食到我舔舔豬脷。 鴛鴦叉燒烏冬 呢味係偷食豬仔個朋友仔的的,蝦蝦,烏冬食落尚算煙韌,除左兩款自家製叉燒外,亦附有大量椰菜絲,粟米,蔥粒同半隻糖心蛋,材料豐富。但日式嘅叉燒始終太多肥膏(望吓舊叉燒又望下個豬肚仔,觸景傷情) 真係冇乜興趣食得太多。另外呢度嘅湯底都會以清淡為主,如喜歡重口味嘅朋友就可能唔太滿足。 喜歡吃蔬菜既豬仔們,十分推薦一日野菜咖喱飯,據稱呢味菜係提供咗一日所需要嘅蔬菜份量,響應go green,我呢隻雜食小豬嘜係絕對做得到,嘻嘻。 查實我真係幾鐘意呢間主張冇味精,多蔬菜同少油嘅日式健康小店,食完健康嘅一餐,真係要大叫番聲"元氣des"。 價錢: $70 推薦度: ★★★★☆(5粒★為滿分) 坐忘 Camper's 地址: 鰂魚涌濱海街13號中興大廈地下