03:15pm 到了香港機場check-in 05:15pm 在513號閘口登上機場接駁巴士到停機坪登上香港航空 (HX528) 航機飛往越南首都河內． 06:30pm 航機起飛，大約個半鐘航程，於越南當地時間晚上七點 (越南時間比香港慢一個鐘) 就到達河內機場． 到達後就到一間名叫河粉專家(Pho24)的越南河粉店食地道的越南河粉作宵夜． 越南河粉(越南話名叫Pho)，據說起源自河內，用米漿做成又薄又闊的麵條，先蒸過，之後再燙一下就可以食用．河粉通常配以香草，薄荷，蔥花，豆芽及生蔬菜．而鮮牛肉河粉就最出名，我就怕生，所以就食雞絲河粉．至於河粉食法就是先試一下湯味，然後加入魚露，胡椒等配料來吃．我見食店都有油炸鬼買．另外我又叫了支地道越南啤酒試一下． 10:00pm 返到西湖南面的Star View Hotel酒店休息．順道用HK$200換了440,000越南盾 (即HK$1=2,200越南盾)．而當地一支蒸餾水大約10,000，都唔算貴．
