03:15pm 到了香港機場check-in 05:15pm 在513號閘口登上機場接駁巴士到停機坪登上香港航空 (HX528) 航機飛往越南首都河內. 06:30pm 航機起飛,大約個半鐘航程,於越南當地時間晚上七點 (越南時間比香港慢一個鐘) 就到達河內機場. 到達後就到一間名叫河粉專家(Pho24)的越南河粉店食地道的越南河粉作宵夜. 越南河粉(越南話名叫Pho),據說起源自河內,用米漿做成又薄又闊的麵條,先蒸過,之後再燙一下就可以食用.河粉通常配以香草,薄荷,蔥花,豆芽及生蔬菜.而鮮牛肉河粉就最出名,我就怕生,所以就食雞絲河粉.至於河粉食法就是先試一下湯味,然後加入魚露,胡椒等配料來吃.我見食店都有油炸鬼買.另外我又叫了支地道越南啤酒試一下. 點擊圖片放大 +2 10:00pm 返到西湖南面的Star View Hotel酒店休息.順道用HK$200換了440,000越南盾 (即HK$1=2,200越南盾).而當地一支蒸餾水大約10,000,都唔算貴. 點擊圖片放大