當你去到歐洲,你會發現咖啡室入面的咖啡種類實在多不勝數,而有些更是某些國家自創的,例如 "冰搖咖啡" (Caffe Shakerato)便是意大利人為了對抗炎夏所創作的一款咖啡。 我第一次飲 Caffe Shakerato 是在香港,數個月前到意大利旅遊,也在當地的咖啡室飲過幾次。 當然,在歐洲飲咖啡確實比香港便宜得多。在香港,要飲 Caffe Shakerato 可以在 18grams 或 Holly Brown 飲到,但其實要自家製也非常簡單,有興趣可參考以下影片:) https://www.youtube.com/watch?v=q3t2dLJRY5A