出發前，在網上看資料，好有個初步認識，碰巧遇上越南通方世歷先生，他的網誌可謂包羅萬有，看罷他的網誌，再也不用東奔西走去找其他資料了。姑且將我覺得有用的資料簡略轉述如下，若你仍未滿足或尚有時間，不妨到越南通的網誌瀏覽。再者，他非常樂於助人，有問必答，不妨「找他麻煩」去！

IDD電話卡 :

信京電訊「華美智o岩傾」長途電話卡(紅色) HK$50/ 張 ( HK$0.6~0.7 / 分鐘) 7-11 有售 (按照卡上所列電話先做漫遊登記，登機關電話前，飛線至指定電話號碼，香港的親戚朋友，只要撥你香港手提電話號碼，系統就會接駁到你的越南電話卡。由於越南係單向收費, 接電話是免費的！) 見附圖 (勿買錯顏色呀 --- 我便烏龍買錯了, 唉！)

TAXI :

胡志明市內要找計程車，最好選乘具規模的公司車 (因怕私人經營的計程車奸狡)，其車門、車尾及車頂燈箱均印有公司名稱及電話，首選 "Taxi Vinasum"，Tel. 8.27.27.27 ; 或 "Mailinh Group" 8.26.26.26 。 (尚有網友推介: 黃色車 8 111 111 or Deluxe Taxi 均可) 價格: 七人車起錶價12,000盾(約HK$6) ; 細車起錶價9,000盾(約HK$4.5) *注意: 司機通常不會找餘數給你，但1,000盾也只不過約HK$0.5, 幾塊錢便算罷！

e.g. 我從第一區市中心往第三區中部; 或從第三區往Phu Nhuan區; 又或從第一區唐人街往Phu Nhuan區, 每程大約由50,000盾至60,000餘 (約HK$25 - 35), 尚算便宜。(因我住Phu Nhuan區的Movenpick Hotel)

法國大餐 :

1) Au Manoir De Khai - 251 Dien Bien Phu Str., Dist 3, Ho Chi Minh City. Reservation : (84 8) 9 303 394 - 0918288286 US80+

2) Le Bordeaux - 72 , D2 Street, Van Thanh Bac, Binh Thanh Dist, HCMC. Reservation : 08 899.9831 (recommended by 小石)

食在胡志明 :

Pho Le 錦麗牛肉粉 (比"Pho 24" 及 "Pho 2000"更更更好味)

地址：413-415 Nguyen Trai, P.7-Q5 HCMC 阮豸街

分店地址: 303-305 Vo Van Tan, P5- Q3. HCMC.文秦街

LemonGrass - 4 Nguyen Thiep, Quan 1, Tp.Ho Chi Minh (市中心"Sheraton" 酒店附近)

TiB Restaurant 越南餐館 - 187 Hai Ba Trung, ward 6, District 3

"Bach Duong" 越法餐廳. - 76 Suong Nguyet Anh, District 1, Ho Chi Minh city

Temple Club - 39 Ton That Thiep, Q 1, TP HCM (訂位好誇張)

越南海鮮餐 - 第五郡阮志芳街海鮮餐廳集中地

157 Nguyen Tri Phuong, Q5, TP HCM (近陳興道)

傳統小食 - 檳城市塲(Cho Ben Thanh) 後面街 (140 Le Thanh Ton Q1, TPHCM. )(迴旋處的反方向, 市塲外面那條街很多生果賣. 走過對面就是)

Fanny雪糕店 - 29-31 Ton That Thiep, Quan 1, HCMC (Temple Club旁邊)

法包必食 - 要選有炭爐烤包的攤檔 ("小辣 ", 越文小辣 = "介竹竹 " 或 "介木竹 ")

大排檔美食 - Quan An Ngon - 138 Nam Ky Khoi Ngia, Quan 1, HCMC

鼬鼠咖啡Weasel Coffee - Diamond Plaza 後面的 Trung Nguyen 咖啡店

LOCAL TOUR AGENCY :

Sinh Cafe - 246-246 De tham St, Dist 1, Ho Chi Minh

電話：84-8-836 7338

Official Site - http://www.sinhcafevn.com

MONEY 帶些美金比較好，因為房租用美金計算，而部分高檔商店亦用美金。持港元可前往金舖兌換，因為兌換率較佳，而且越南金鋪很多，免收手續費(3%)之餘，很大可能識講中文呢。

SHOPPING :

Cho Ben Thanh Market檳城市場 Le Loi Street, Quan 1, Ho Chi Minh City

胡志明Night Market - 檳城市場旁邊街檔 - 夜市主要賣手信紀念品為主。白天趕不及買手信，晚上可以逛逛。 (由傍晚至半夜12點半)

Ton That Thiep 精品街 - 有吃的，也有供購物的，街口還有腳底按摩(香港人經營)。

SPA : La Maison de L'Apothiquaire - 64A Truong Dinh, District 3, Ho Chi Minh.http://www.lapothiquaire.com (US$75/4 hrs package)

Tel. : +84-8-3 932 5181 / 3 932 5082 (recommended by 小石)

禁忌 : 不要用手摸他們的頭部，因為頭部有神靈，頭部被摸是一種侮辱。不要用手碰他們的肩頭，肩頭藏有小魔怪，一旦被騷擾會帶來惡運。也不要向人遞牙簽。

2013年亦曾隨旅行團到過北越遊玩, 有興趣可一看^^

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