又是每月一餐的時候,5月之星Paul少生日,因知主角想食日本菜,田會長推介了數間日本餐廳,最後揀了浜燒料理,book了5位,8:00(勞煩左要主角book位~ごめんね>_<”)。 一路往天文臺圍,有數間秋田系列,我們去的是秋田浜燒。 點擊圖片放大 店內裝潢簡約,木系設計,天花板及牆上有日式掛布,木架上擺放了不少日本酒品,甚有和風之感。 嘆杯茶先。 點擊圖片放大 +7 餐牌,我地5人,要了4個Set及刺身盛。 套餐: 京都(KYOTO set),$498一位 前付: 特上刺身拼盤五點 河豚魚干 漁獲浜燒: 青森殘酷網鮑 2個 北寄貝 1個 北海道帆立貝 2個 人氣蟹味噌甲羅燒 山之惠黑松露茸野菌箔燒 自選食事: 築地海鮮雜炊 甘味 北海漁港(Hokkaido set),$468一位 前付: 河豚魚干 漁獲浜燒: 清酒昆布大蜆煮 兵庫縣活播磨牡蠣 2個 九洲松葉蟹半尾 青森殘酷網鮑 2個 澳洲頂級牛胸肋骨肉 人氣蟹味噌甲羅燒 山之惠黑松露茸野菌箔燒 自選食事: 京都茶漬飯明太子 甘味 點擊圖片放大 +2 串燒餐牌,不過冇點。 Drink menu。 Okinawan pineapple ,$45,果汁燒酎氣酒,淡淡的菠蘿香氣,冇乜酒味。 一手赤蝦,店內有個一手赤蝦的玩意,是一手抓到幾多隻蝦就有幾多隻蝦食(免費的),我地派出主角Paul少去玩。 Thank Paul少(and表妹的努力HA),有10隻蝦食。 即燒。 赤蝦夠大隻﹐味道普通,但有得食有得玩都幾滿足。 仲係生嘅樣,比大家影相,之後拎去燒,呢到嘅浜燒,有專人幫手燒,唔洗自己出手﹐雖然冇得燒玩少樣,但好過自己燒燶左,不要玩食物.jpg,同專人燒我地又可多點時間以吹下水。 河豚魚干,助酒小食,香口惹味,口感有嚼勁。 清酒昆布大蜆煮,蜆肉飽滿,酒味不重。 松盛盒,$238,三文魚(x3)、油甘魚(x3)、 北海道凡立貝及兵庫縣活播磨牡蠣(X2),厚切的油甘魚及三文魚,十分新鮮肥美,凡立貝鮮甜。 特上刺身拼盤五點,跟餐的刺身。 北寄貝,味道鮮甜。 兵庫縣活播磨牡蠣 ,賣燒相飽滿,口感嫩滑爽口鮮美。 北海道帆立貝,肉質富彈性,味道鮮美,都不俗呀。 青森殘酷網鮑﹐剪開了食得邊便又可開心share,網鮑口感柔軟稔滑,好鮮美呀。 九洲松葉蟹半尾,冇乜肉,但有鮮香味。 澳洲頂級牛胸肋骨肉,肉質嫩滑多汁,牛肉味濃,香口又惹味。 人氣蟹味噌甲羅燒,鮮香味極濃,好惹味,配上脆米通更有口感。 山之惠黑松露茸野菌箔燒,有清淡的香氣,野菌口感鮮嫩。 築地海鮮雜炊,試了一點,都是有點偏鹹。 京都茶漬飯明太子,最近對茶漬飯有興趣,材料有喜歡的明太子,必食!可能因為是明太子,比平時食到的茶漬飯味道略為偏鹹。 抹茶雪糕,濃厚抹茶味,食埋個甜品好滿足。 價格略貴﹐但食物有水準,服務態度不俗。 尖沙咀天文臺圍8號地下