來到荃灣覓食，選擇理應很多，但就是心思思想吃米線，可是好友不愛吃麻辣及酸辣的那一種，那只能動動腦筋，記憶中曾經來過一間挺好吃的米線店，所以，這天就帶他來試試。

可能是周六下午的關係，所以食客並不算很多，坐下時細看餐廳裝修，相信店主很愛變形金剛吧，因為店內的牆身及擺設，都充滿動畫風格。

印象中這個辣椒油是超辣的，基本上一滴就已經辣得人尖叫冒汗。

天氣越來越凍，店內除了有米線吃外，還推出了風味豬油煲仔飯。

飲品方面，全都是罐裝汽水及咖啡、紙包或是支裝無糖涼茶或清涼茶。

涼拌雞翼尖 - 雞翼尖的份量一如以往，非常多，雞翼尖口感細滑，帶點微微的麻辣香味，加上上面灑了點芝麻，令味道更惹味香口。

脆炸珍珠奶茶 - 極愛吃這裏的脆炸珍珠奶茶，珍珠奶茶外層炸至金黃色，口感香脆，而內裏的奶茶餡料味道不會過甜，而且內裏的珍珠煙煙靭靭，非常好吃。

蒜蓉燒金菇 - 金菇菜上放了大量的蒜蓉粒粒，香噴噴的，每一口都帶有濃郁的蒜香，加上金菇菜超級爽脆，口感十足，推介。

米線分了豬骨湯底及魚湯，個人較偏愛魚湯，所以點了魚咀魚鰾湯米線，以鮮魚淆製的湯底，味道份外清甜，魚鮮味濃，魚咀嫩滑，而魚鰾煙韌有嚼勁，加上米線有一定咬口，掛湯後變得更鮮味。

博派麵館

荃灣德海街18號富利達中心地下D舖

T: 59339248

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