在銅鑼灣見到這間開了不久的越南粉,決定跟朋友一齊試試。 招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯湯檬粉:湯底除了有椰汁的香味,還帶有越南的醋酸味,配上手撕雞及扎肉,兩者肉質嫩腍,酸酸地感覺非常開胃。 招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯湯檬粉 $ 62 招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯湯檬粉 $ 62 招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯湯檬粉 $ 62 招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯湯檬粉 $ 62 越式火車頭河粉:湯底是用牛骨熬製而成,所以有濃郁的牛湯味,而餸菜包括牛丸,生牛肉,牛筋,牛柏葉及烤牛肉,河粉很滑, 食到最後都依然保持現狀,加上餸菜份量十足,非常飽肚。 越式火車頭河粉 $ 78 越式火車頭河粉 $ 78 越式火車頭河粉 $ 78 越式火車頭河粉 $ 78 沙嗲烤鴛鴦肉撈檬:撈檬淋上越式醋汁後,帶有酸甜味道再加上少許的辣椒碎,非常惹味, 烤肉切得比較碎,所以容易跟檬粉撈在一起, 每啖都能吃到烤肉及檬粉,適合夏天食用,非常開胃。 沙嗲烤鴛鴦肉撈檬 $ 58 沙嗲烤鴛鴦肉撈檬 $ 58 手撕雞檬紙卷:裏面是手撕雞及檬粉,加上外皮的越南紙包製而成,味道清新淡口絕不油膩。 手撕雞檬紙卷 $ 28 手撕雞檬紙卷 $ 28 手撕雞檬紙卷 $ 28 手撕雞檬紙卷 $ 28 越式蝦餅:蝦餅爽口彈牙,炸過後以椰菜墊底不會太油膩。 越式蝦餅 $ 28 越式蝦餅 $ 28 越式蝦餅 $ 28 越式蝦餅 $ 28 香茅薑蜜:薑味濃郁但蓋過香茅的味道,甜度適中。 香茅薑蜜 $ 18 香茅薑蜜 $ 18 三檸七喜:有青檸檬,黃檸檬及鹹檸檬,三種酸味混合在一起,配上七喜一起飲,非常解渴。 三檸七喜 $ 16 三檸七喜 $ 16 總結:食物質素中上,款式甚多,抵食夾大件。