不用一大鍋油炸豬扒，利用氣炸炸出脆卜卜吉列豬扒，再配上日本咖喱汁，充滿日本味道。食材有排豬扒2件生抽1茶匙糖1/3茶匙鹽1/3茶匙米酒1茶匙粟粉1茶匙油1茶匙水2湯匙日本即食咖喱1盒吉列材料麵包糠適量油4湯匙粟粉適量全蛋液1隻1, 豬扒先用刀背拍鬆，加入調味料，醃最少一小時2, 豬扒從雪藏取出回室溫，準備吉列材料，預熱空氣炸鍋200度3分鐘3, 麵包爆加入油份撈混備用4, 豬扒撲上粟粉5, 豬扒浸蛋液6, 再撲上麵包糠，用手壓一壓實麵包糠7, 炸籃網掃上油份，放入吉列豬扒，溫度200度，時間8分鐘，5分鐘打開炸籃，目測麵包糠會否太乾身，有需要時噴上油份，8分鐘目測吉列豬扒效果是否脆面8, 如果巳脆身，豬扒用餘溫多焗3-5分鐘9, 氣炸都可以做到脆卜卜面。10, 略攤凍先切件，盒裝日本即食咖喱，跟包裝指示加熱，打開就食得，將咖喱醬淋上吉列豬扒和飯面，即完成。
