不用一大鍋油炸豬扒,利用氣炸炸出脆卜卜吉列豬扒,再配上日本咖喱汁,充滿日本味道。食材有排豬扒2件生抽1茶匙糖1/3茶匙鹽1/3茶匙米酒1茶匙粟粉1茶匙油1茶匙水2湯匙日本即食咖喱1盒吉列材料麵包糠適量油4湯匙粟粉適量全蛋液1隻 1, 豬扒先用刀背拍鬆,加入調味料,醃最少一小時2, 豬扒從雪藏取出回室溫,準備吉列材料,預熱空氣炸鍋200度3分鐘3, 麵包爆加入油份撈混備用4, 豬扒撲上粟粉5, 豬扒浸蛋液6, 再撲上麵包糠,用手壓一壓實麵包糠 7, 炸籃網掃上油份,放入吉列豬扒,溫度200度,時間8分鐘,5分鐘打開炸籃,目測麵包糠會否太乾身,有需要時噴上油份,8分鐘目測吉列豬扒效果是否脆面8, 如果巳脆身,豬扒用餘溫多焗3-5分鐘9, 氣炸都可以做到脆卜卜面。10, 略攤凍先切件,盒裝日本即食咖喱,跟包裝指示加熱,打開就食得,將咖喱醬淋上吉列豬扒和飯面,即完成。