剛剛跟朋友到一間新鮮滾熱辣的過江龍新店潮聖！吃了一場我很喜歡的天婦羅晚餐，對於不嗜天婦羅的我來說也能感動我嘴巴，所以一定要介紹給大家喔。 福岡人氣天婦羅店長岡博多天婦羅今天於銅鑼灣利園三期開幕，全店以屋台設計風味十足得來很時尚，不用舟車勞動便可品嚐到福岡一位難求的天婦羅美食實在幸福。 由來自日本店笑容非常燦爛Tatsuya Shiroma師傅跟團隊們帶來非常精彩的一夜。 自製辣可樂$58！這兒的特飲非常用心自家製作而且口味獨特，這杯通透的竟然是可樂內裏用上了多種香料來泡製，喝下去的味道既熟悉又陌生非常可愛。 無酒精檸檬特飲$58！飲品內以冰檸檬代替冰塊所以越飲越精彩，加上清新少甜的味道襯天婦羅好匹配。 餐前小食海膽布甸$58！甘甜海膽和三文魚籽配搭嫩溜的蒸蛋入口舒服又美味，為這頓晚餐作好味的揭幕。 除了特飲之外清酒也是少不了的一環！選來寒北斗$680/1800ml，口感輕巧帶香氣跟淡麗的米旨香味，辛口感覺突出但不會苦澀有種清新暢快的感覺。 先來品嚐極上刺身3款！我們得到鯛魚、吞拿魚及牡丹蝦，充滿光澤的刺身非常新鮮，當中有我喜歡的赤身及中拖特別開心。 炸柿子奶油多士$78/4件！味道非常有趣的一道前菜，牛油多士來竟然配搭白朱古力及柿乾，吃下去似鹹還甜的味道有點燒腦實在太特別喇。 繼續我們要迎接多款天婦羅！除了天婦羅汁之外還有幾款鹽可配吃，包括有海鹽、岩鹽、抹茶鹽及七味粉。 小柱貝雜錦天婦羅$68！鮮嫩的小柱貝混合三葉炸天婦羅，用香脆紫菜包裹一起享用炸衣透薄輕脆不油膩，加上滿滿的海洋鮮味嘴巴非常享受。 蘆筍$38！清甜無渣的蘆筍本已經非常好吃，裹上薄薄的天婦羅炸衣就令蘆筍口感更加吸引。 長岡炸豆腐$48！熱辣辣炸出來的豆腐外皮香脆煙靭內裏的豆腐則口感嫩滑，配搭醬油、木魚碎及薑蔥一起品嚐味道特別香濃。 南瓜$28！香甜的代表非南瓜天婦羅莫屬，粉腍口感和清甜的味道絕對是百吃不厭之物。 自家製胡麻豆腐$38！炸得香口的外皮沾滿濃郁胡麻醬吃下鮮嫩多汁，內裏的豆腐像年糕般煙韌口感非常過癮。 日本番薯甜度特別高經高溫炸後糖分更加突出，番薯味道就更加香甜美味了。 花虎蝦$58！跳脫的賣相令人食指大動，香脆的外層來包裹著鮮甜又彈牙的花虎蝦，喜歡海鮮的我當然吃到心心眼啦。 A4和牛$98！喜歡吃和牛的朋友這款必定啱口味，粉嫩粉嫩的肉色真的超級誘人，聽聞味道亦十分不錯嗜牛的朋友要嚐一番喔。 鰻魚$48！鰻魚從來也是我的心頭好，這個出品外層輕脆可口內裏側香軟美味，加上甜美的蒲燒汁是可口之物。 日本特上海膽配紫菜$128！絕對是這夜的MVP之選，海膽充滿顆粒感表示新鮮度高，配搭炸得超級鬆脆的紫菜一起品嚐實在叫人神魂顛倒。 黑毛和牛月見釜飯$288！好友們選了這個賣相超吸引的釜飯，拌勻之後會看見充滿油花的飯粒，連同漬蛋黃跟炙燒和牛一起放入口實在邪惡。 松葉蟹三文魚籽釜飯$288！而我則選上鮮味十足的釜飯，內裏包含了梳梳松葉蟹肉和卜卜脆鹹鮮三文魚籽，入口盡是海洋的誘惑味道超級好吃。 吃過飯後還可以呷一口味噌湯！喝得出湯頭有用心製作真心好飲。 來到甜品環節也是充滿驚喜！蜜柑紅豆蓉天婦羅配麻糬$68，原來真的萬物皆可天婦羅！蜜柑裹上紅豆蓉炸香再配搭麻糬條共嚐，一口吃下爆汁的蜜柑超級清甜，加上香甜的紅豆層次感超級豐富，絕對是吃過不會忘記的甜點。 年糕天婦羅配黃豆粉及雪糕$68！軟糯香口的年糕沾上香氣撲鼻的黃豆粉來品嚐味道好吸引，還有香滑的雲呢拿雪糕配襯令甜品更為出色。 喝杯熱茶後還有柚子雪葩作為小點，這場精彩的天婦羅便完美結束。 為慶祝開幕店家首三天午、晚市也推出了特別優惠！可以半價享用原價$688(原價10%服務費)的廚師發辦套餐，內容有前菜、刺身、沙律、七款天婦羅、釜飯、味噌湯及甜品，這個優惠真的非常震撼聽聞已經好Full，祝大家好運可以訂到優惠套餐。
