車爸爸喜歡吃牛雖然我吃不了但也會找些好味的跟他去品嚐，大前提當然要有其他美食所以去嘆日式放題就最適合我們了。 再次來到銅鑼灣肉佐NIKUSA跟車爸爸來嘆高級壽喜燒.涮涮鍋.壽司放題。 甫踏出升降機就看見這一櫃超靚的日本牛肉，此刻車爸爸已經開始流口水了。 路經自助區見到有自助爆谷機，甜品櫃內則擺滿甜點包括有水果啫喱、Oreo慕絲、木糠布甸、朱古力奶、抹茶奶凍、焦糖燉蛋、乳酪、蕨餅、布朗尼及忌廉泡芙。 再行前一點是滿櫃的雪糕及雪條，扭耳仔記住要留肚食雪糕。 飲品亦都非常多選擇各式各樣喜歡甜或不甜悉隨尊便。 熱食區包括有茶碗蒸、關東煮及汁煮東風螺，想吃熱辣辣的炸物則有響鈴、炸薯角、洋蔥圈、菜肉餃子、枝豆及燒三文魚骨等。 最後還有味噌湯及聽聞非常好味的日本咖喱。 再往前走是兩個超大的自助火鍋料專櫃！內裏放滿了日式前菜、各式丸子、新鮮蔬菜還有大量不同的火鍋配料，品嚐完壽喜燒之後就可以慢慢享用涮涮鍋。 餐廳一週年大放送只要選吃Level 5菜單每位成人即送赤貝刺身，新鮮彈牙的赤貝口感超脆味道鮮甜，另6位成人吃Level 5即可免費獲贈澳洲巨型鮑魚刺身一份，人多人少也可享週年優惠吃得更開心。 我們選上最高級的Level 5$688/位，可於150分鐘內盡享140款高質美食！甫坐下先往熱食區取這個汁煮東風螺嘆！螺肉浸到非常入味香香甜的好味道。 厚切牛舌檸檬是車爸爸獨享之菜！粉嫩的牛舌心賣相已經非常吸引，車爸爸表示彈性十足的牛舌好香口，一客有成6件超滿足如果不夠更可無限追加。 這6件高質的壽司拼盤也是送贈的！當中吞拿魚和珍寶大蝦都是我的最愛好鮮甜。 吃罷拼盤可在任吃選項中點其他刺身和壽司！我們點了季節魚這夜是油香十足的劍魚刺身，另外還有軟滑鮮甜的帆立貝刺身，兩款都非常好吃可惜要留肚只能吃一件解饞嘴。 這件鮟鱇魚肝軍艦一看便知是我獨食的！鮟鱇魚肝配上酸汁啫喱帶出微妙的味道，嗜此味的朋友萬物錯過。 這個清酒煮蜆肥嘟嘟非常肥美！鮮甜蜆肉配襯香甜的清酒簡直是如魚得水之作。 磯煮鮑魚調味非常不錯而且浸得夠入味，吃下口感煙靭味道香甜好精彩。 今次有新驚喜餐廳特別請來串燒師傅製作15款全新串燒，只有Level 5的食客可以品嚐到，所以再滿足也點來三款試試，我們選了蒜香燒雞軟骨、醬油燒日本雞肝及醬油燒日本雞腎，串燒燒得非常金黃有焦香的味道，當中最喜歡非常Juicy的雞肝但實在太邪惡了。 吃過一輪精彩的食物之後來到重頭戲壽喜燒開鑊，服務員會為我們用牛脂起鑊。 燒至香氣出來便加入由日籍米芝蓮星級懷石料理大師長本輝彥先生設計及秘製招牌壽喜燒醬汁。 由我以鮮味彈牙的日本櫻姬雞揭開壽喜燒序幕。 然後到西班牙黑豚肉眼出場！豚肉口感柔嫩肉味香濃一點豬臊味也沒有超讚。 來到車爸爸享用他的高級和牛，先來品嚐山形縣藏王和牛赤身肉和上肉，細膩美麗的大理石油花帶出入口即化的精緻甜味確有質素。 接下來是兩款來自宮城縣仙台A5霜降黑毛和牛西冷和肉眼！前者肉質鮮嫩富口感牛味濃郁深得車爸爸歡心，後者則佈滿均勻的大理石紋口感鮮嫩，高質靚牛吃得他滿心歡喜。 肉肉過後來一點海鮮解膩也是不錯的安排！我們點了海蝦、廣島蠔及帆立貝，三款也非常新鮮尤其海蝦超脆口和鮮甜可以Encore。 最後來一個雜菜拼盤作結尾我倆已經舉手投降太滿足了。 鹹胃已經被征服了但甜牙齒在蠢蠢欲動！先來件邪惡的一口榴槤球，外皮炸得香脆不油膩內裏滿滿榴槤蓉實在太香了。 這兒的日式疏乎厘也是必吃之物！做得非常鬆軟蛋香亦十足配襯香滑忌廉及焦糖醬一起品嚐更加甜美可口。 最後嘆多兩杯雪糕就圓滿了這一頓豐富的高質放題。 為慶祝踏入一周年餐廳推出4款午市限定藍鰭吞拿魚爆丼，$98起便可品嚐藍鰭吞拿魚爆丼+任食自助區熱食菜式、甜品及飲品超吸引，鮪の滿丼$238內有鮪魚中拖羅、赤身及拖羅蓉。 鮪の霜丼$98滿滿拖羅蓉看見已心動。 鮪の彩丼$138內有珍寶赤蝦、拖羅蓉、三文魚及三文魚籽，最適合樣樣也想吃的朋友。 最後還有鮪の赤丼$178內有鮪魚中拖羅、拖羅蓉、帆立貝及三文魚籽，這碗超合我口味啊要找天來吃頓爆丼Lunch啊。 餐廳更推出身高130cm以下的小童在成人顧客陪同下用餐，可於任何時段免費享受任食壽喜燒放題，父母帶小朋友一起去享受就變得更超值了。
