小喵很喜歡吃咸香的料理, 上次火鍋弄剩了一點西蘭花, 加上家裡有一點素咸魚及素蝦醬, 結果弄來了一個泰版的素咸魚炒西蘭花, 西蘭花吸滿了素蝦醬的咸香汁顯得特別惹味。 材料: 西蘭花 2個 素咸魚 2 小塊 調味料: 素蝦醬 2 匙 糖 少許 1. 素蝦醬加一點滾水拌勻. 西蘭花洗淨切小塊備用。 2. 燒熱鍋下油, 爆香素咸魚。 3. 加入西蘭花, 快炒一分鐘, 加入少量水, 素蝦醬及糖蓋上鑊蓋焗 1 分鐘至翠綠全熟。 P.S 1. 素蝦醬在九龍城泰式素食有售。 2. 可轉用鼓油及芥蘭。 Welcome to visit : the Ztyle , Beauty Exchange , Fashion n Beauty , She.com ,beautylife,Ubeauty , quooza, iMore, BlogSpot, ElleBlog, BlogDB, Weshare , Beauty Qooza,Glamablog, Cossip Instagram: kittyxbeanscat Fans Page : https://www.facebook.com/kitlindacat Linda Cat e mail : kitty-yau@hotmail.com / bearpigcat4321@yahoo.com.hk