誰說食串燒只是男人的浪漫 女人都可以一邊食串燒一邊聊天, 而且整件事也一樣很浪漫. 最近發現銅鑼灣亨利中心有一家日式串燒店, 聽說是元祖級的串燒店, 所以跟小閨密決定試一試. 餐廳是居酒屋的格局, 燈光昏暗, 滿有情調的. 座位間距離不大, 枱數不算多, 所以最好預先訂坐. 店內有個開放式燒串燒的廚房, 客人可以等食期間望住師傅燒烤, 可說是增加視覺的享受. 抽煙系統相當好, 不怕會煙霧迷漫及油煙味大. 串燒當然以肉為主, 先來燒露筍豬肉卷 HK$28 外層薄肉片燒得焦香, 而重點是內裡的露筍, 咬落清甜美味多汁, 真的十分JUICY. 這個相當不錯. 白蘑菇 HK$ 18 / 味噌燒茄子 HK$18 好多時燒蔬菜會很乾, 而這個白蘑菇正好相反. 蘑菇內保持有滿滿的汁,咬落柔軟, 加上只用少少鹽及黑椒調味, 很清新. 而味噌燒茄子也不錯, 茄子燒到腍身, 唯獨味噌份量有點多, 會蓋過茄子的味道. 鹽燒白鱔 HK$58 白鱔肉質厚，非常有咬口, 魚皮也燒得口感很有彈性, 整體香脆可口. 是必試之選. 美國安格斯牛柳 $58 跟厚切牛柳扒的厚度, 外層只有燒得微無, 大概8成熟, 咬落肉嫩多汁, 牛味及油香味相當重. 一串真的厭少. 南蠻牛肉燒 HK$45 相比美國安格斯牛柳, 這個完全失色. 味道以味噌調味, 有點味濃, 也同時被搶了風味. 這個價錢雖然平一點, 但如果可以再選, 我會再吃一串燒美國安格斯牛柳. 日式炸豆腐 HK$50 這個見到鄰座有點, 賣相及香味都十分吸引, 所以抵受不住誘惑就點了. 豆腐外層炸得香脆, 同時沾有木魚絲, 十分惹味. 內裡豆腐相當滑溜, 豆味香濃, 味道很好! 最後來個安格斯牛肉炒飯 HK$128 炒飯份量不算少, 而且炒得米飯粒粒分明. 味道十分香口, 牛肉粒不會嚡, 也沒有渣, 食完相當滿足. 餐廳整體食物水準很好, 店員服務也不錯, 收碟加茶都會自動自覺. 所以滿有效率的. 南蛮亭 網址: https://s.openrice.com/QrbS0JpC200 地址: 銅鑼灣 恩平道42號亨利中心6樓 電話: 2911 0099 ************************************************************** 歡迎邀稿│合作試用│出席活動: 年糕 Email: lincolefu@yahoo.com.hk 年糕 Facebook: https://www.facebook.com/LINCOLE.LIN.GO 年糕 Instagram: http://instagram.com/Lincole_happy
