終於試到pack list 上的祿鼎記酸菜魚了, 香港賣的又貴份量又少 最近深圳福田口岸的祿鼎記在地鐵購物公園站外的平安金融中心 估計是新辦公室商場, 店鋪全未開, 只有食店全開 有香港都有的莆田, 另一家網紅店桂滿瓏 祿鼎記不是全日開放的, 晚市是5點開場 很強調油只用一次 入座先上八寶茶 由杞子菊花紅棗綠茶冰糖等等組成, 甜甜的解辣 食品的款式很少, 點了酸菜鱸魚 酸菜鍋是2斤起, 可以拼田雞, 但我們就只點魚 配菜加了金菇和千頁豆腐 看上去爆辣, 其實辣椒只放面上, 內裡有一點花椒的辣 約是譚仔10小辣 最少2斤起, 可拼田雞 起骨後只加入魚肉片, 所以份量其實不多, 約3~4 人份 吸味金菇及千頁豆腐都很好吃, 就是酸菜太少了 上湯豆苗 內地的菜苗之一, 不是每個人都愛, 很重草青味 拉絲巴拿拿 是炸香蕉芝士, 很好吃, 就份量太精細了 整體不錯, 魚是RMB48 一斤, 其他菜價格也是內地正常價 以上全部RMB196, 約3~4人份量
