案例三:堅持食材,「撐」到口碑傳開 惡劣地點條件: 店面位於主要幹道的分徑小路上,四周都是雜木林,從車站走來需要 10 分鐘。附近有可停 10 輛大卡車和 8 輛自用車的停車場。 創造營運佳績: 堅持使用優良食材,成本率超過 50%,因為品質好,造成口碑相傳效應。 想知道更多文章嗎??快上HomeMesh居家市集看更多吧!