在網上看到bagel,於是心郁郁就試下😆😆第一次挑戰整其實bagel可以有好多不同的配搭，有不同的口味其實我只食過一次，覺得口感好特別，口感彈牙同時有一種好實在的感覺，有別於麵包而且材料也十分簡單高筋麵粉、酵母粉、鹽、糖和水以下是我參考的網址（原味版本）https://youtu.be/IbFTwCiBLO8抱著試下無妨的心態，我在bagel內加了麻薯跟肉鬆第一次整沒有記錄低太多，下次再挑戰時再同大家詳細分享真的好簡單，但所需時間較長，不過多的是等待發酵～ 量好材料就可以混合在一起，再發酵 第一次發酵後，粉團會脹大一倍 好神奇🤩🤩手感好柔軟 再分成6等份，記得不要貪方便而找大概的大小，一定要用量的而我就是貪方便到最後大小不一 🙊🙊 再浸糖水每面30秒（記得計時⌛️） 浸完雖然有點醜 心情好期待，看著它變成脹卜卜，好開心😃 因為我大細不一，顏色不平均，所以180度倒轉多焗了5分鐘，最後成功出爐 有興趣可以一齊試下🤩🥯 好味又健康**記得follow 我IG :keepfit.n.keepeat**
