英國阿斯頓大學（Aston University）的此項研究首次發現了不正常飲食習慣和表情識別能力之間存在關聯微量元素。 研究人員邀請80位20-30歲女性參與研究。其中，對身材不滿、渴望瘦身、患暴食症等具有較高水準飲食紊亂的受試者共40位；其餘40位女性為對照組，飲食紊亂水準均較低。 在研究中，研究人員分別對受試者展示160張不同強度的幸福、悲傷、恐懼、憤怒、厭惡等表情的人臉照片。 結果顯示，高水準飲食紊亂的人正確認出的表情明顯比對照組要少。她們很容易就把憤怒表情錯認成悲傷，把恐懼表情錯認成憤怒或者悲傷。 從統計結果看，錯誤判斷表情的人大多數是那些對身材不滿意的人，他們對模棱兩可的表情把握得最不准確。研究人員稱，這一發現意味著，高水準飲食紊亂的人對表情細微變化的敏感性比較差。研究人員補充，表情識別能力受損，可能是因為飲食紊亂引發的大腦異常所致生育計劃。
