講到煲湯，媽媽經常都會用豬月展或者豬骨。豬月展既肉含豐富骨膠，用黎煲湯真係非常之適合！但係其實豬月展除左用黎煲湯，仲可以點烹調？ http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/meat-part/pork-shank/ 呢個網仲教左我可以用豬月展黎煮一道比較特別既菜式：慢煮砂鍋豬肉 詳細步驟可以Click入網址參考；） 此外，原來無骨豬月展可以製成豬扒，但係呢種做法需要烤焗，烹調時間較長，上班一族就未必有咁多時間整啦。。。另外將豬月展用炆既烹調方式，仲可以引出美味既湯汁。 呢個網真係教左我好多煮食既知識同埋小技巧，仲有好多食譜添！希望大家睇完個網址之後都能夠同我一樣獲益良多！
