早幾日買咗一大推蒜頭,見$7 一大份咁抵忍唔住買咗 ,有成十一二粒,又怕佢爛,製成蒜蓉醬就可以放耐啲,啱啱整完,真係好香home made 蒜蓉醬,放入雪櫃慢慢用來煮餸 。如果大家有攪拌機真係好方便同慳時間,30 秒攪完,如果自己切粒粒起碼20 分鐘.做法:將蒜頭去皮去衣, 放入攪拌機攪碎就可以, 放入已經消毒樽仔, 樽仔記住要無水, 如果唔係蒜蓉會變綠色, 之後放入生油, 蓋過蒜蓉就可以, 再傾轉, 目的要所有蒜蓉有油, 搞好放入雪櫃就搞好. 點擊圖片放大 +2