在香港西式餐廳數之不盡,想找隨便一間吃並不難,想找間吃過而又美味深刻的,確實挺難,因為西餐變化並不多,要做得出色,首先是廚師廚藝深造且了得,餐廳如何裝潢華麗也沒用,味道好才留得住客人來吃過翻尋味,而這家是我不二之選 這家餐廳雖然店門小小,但原來隱藏式三層樓高,裝修以工業風設計,一入座空間感特別大,很適合一大班朋友聚會的地方 <<凱撒沙律>> 沙律份量比想像中多, 一般外面所吃到的份量都只有一小碟兩人份, 但這裡的份量是每人一大碗, 芝士味道重,脆小多士入口香脆,整體味道清新可口 <<野菌忌廉湯>> 一喝已吃到很多菇菌粒,菇菌都切得非常細小,而家份量也很多,不會像一般所喝到的用忌廉加奶開湯那樣普通,加了少許忌廉在湯中,令口感香濃幼滑,整個口腔都是野菌的香味,我挺喜歡 <<美國安格斯肉眼配紅酒汁>> 我們叫了五成熟,因為怕吃太熟的牛排,令肉質鞋口而吃不到肉汁,這裡的肉眼又厚又大片,煎得剛剛好,容易切開,中間的肉層也是帶粉色,一邊切肉汁不斷滲出,入口帶濃郁的牛肉味,飽滿多汁,非常軟熟,放了香草碎令肉眼更香,吃的時候沾少許海盬,可以吃到牛肉自有的香味,而且配了粗薯條,粗薯條比幼薯條更重薯味,外脆內軟,好像在吃整個薯仔一樣,整份都非常美味,值得推介 <<龍蝦汁蟹肉意大利粉>> 離遠已嗅到很香龍蝦味,蟹肉鋪滿在意大利粉上,每條意大利粉都沾滿龍蝦汁,香濃又入味,蟹肉份量也非常多,我個人認為淡一點會令蟹肉味更出色,這個意大利粉吃了一半已差不多飽了 <<三文魚他他千層>> 每當吃西餐,我都會點他他,這裡的他他也是我喜愛的味道,三文魚粒上鋪滿蜜桃粒,兩種配料搞混後放在蒜香多士上,多士口感香脆,連配料一口吃味道很清新, 甜甜的蜜桃解去三文魚的滯膩感,軟脆兩種口感兼備,不錯 <<Neighbor>> 飲品中有荔枝、檸檬、橙汁和雪碧,味道清新又可解滯膩 <<垃圾桶>> 很有趣的飲品名字,內有芒果、檸檬和梳打,味道帶少許酸,容易入口又解滯膩 整體而言,我挺喜歡這裡的環境和食物質素不錯,讓人有種放鬆心情用餐的感覺,服務態度也很好,如人手再多一點會更好,最後吃完雪糕就回家去了 Neighbor 地址: 銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪 G/F, 5 Pennington Street, Causeway Bay (港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約4分鐘) 營業時間: 星期一至日 12:00-00:00 電話號碼: 2970 3368