天氣凍凍，夜晚個肚食成日想食野， 食下糖水又暖肚又養顏。 木耳，雪耳，雲耳就聽得多 其實黃耳都好有益架! 黃耳1兩 新鮮百合或乾百合 (新鮮半個)或15片左右(乾) 龍眼肉乾 約10粒 冰糖 **黃耳最少都要浸水隔一夜** 黃耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等多種營養成分。具有潤肺、化痰、止咳、定喘、調氣、平肝陽之功效；鮮奶可滋潤肌膚。 材料： 冰糖，黃耳 ，百合，龍眼肉乾，蓮子。 做法：1. 黃耳浸水隔一夜，將中間黑色部分剪走，沖洗乾淨。 2. 小燉盅內放入冰糖及黃耳 5-6片，百合，龍眼肉乾，蓮子。(或可加入鮮奶) 3. 隔水燉 60 分鐘，可供熱食或凍食 4. 完成 可以用鮮奶燉 黃耳燉鮮奶 肌膚幼嫩:潤肺， 滋陰，養顏，清心安神， 滋潤皮膚。 其實冰糖鮮奶燉黃耳都十分養顏，但我比較少飲奶，所以沒有加鮮奶。 一星期燉1-2次皮膚都滑滑。 飲完仲會上想日日燉! 歡迎合作試用,event 可聯絡我，謝謝!!! E-mail: ho_ruru@yahoo.com.hk
