今日睡醒了心情大好 所以決定走到遠遠的地方來做個lunch 以九龍人的我來說 不要說元朗了, 就算是沙田都是少去 所以起來後就立即致電給朋友們 一起到元朗吃lunch!!! 由於朋友們想吃泰菜 我想起早前來過Mint Thai House 薄荷葉泰國菜 味道不錯而且價錢合理 所以就相約友人來這裡開餐了!!!! 住在九龍的我對於元朗的路真的不太熟悉 而 薄荷葉的位置其實不太近輕鐵站 要走大約10分鐘左右才到 不過元朗空氣真的很好 在這裡漫步亦相當舒服 很快地就來到這裡了!!!! 可能是周六上午的闗係 客人不算很多 所以可以隨意坐了~~~ 餐廳的裝修很原始, 木製的枱子令到客人心情放輕鬆 而且它的位置亦很開揚 坐下後清風送爽, 很涼快亦令到胃口大開呢~~ 我與友人分別點了菠蘿特飲和椰青 菠蘿特飲解渴清涼 味道是酸酸甜甜的感覺 喝後非常開胃醒神 而且亦能解辣呢~ 友人叫的椰青足料大大個 椰子汁水份十足 雪涷了的椰子水更可口順喉 而且椰青是能立即解辣 亦可以順道清熱 不錯喲!!! 看了餐牌後, 其實每樣都想吃~~ 先來碟咸魚炒芥蘭~~~ 上桌時這個份量是適中 芥蘭炒得很青嫩翠綠喔!!!! 每一條都是爽滑脆口, 脆卜卜不會老呢! 而且它混合了紅紅黃黃的椒絲和蒜頭 亦增加了它的香氣和口感! 咸魚味道不濃, 但夾雜在椒絲蒜頭內就更加滋味可口了~~ 這碟是我們掃得最快的一味道 好味! 朋友指定要吃咖喱 這裡咖喱的選擇更多 分別有青咖喱、黃咖喱和紅咖喱~~~ 我們選了較惹味香口, 咖喱味最香濃的紅咖喱後 亦要選配菜了~~~ 這裡有不同的肉類選配咖喱 分別有牛、雞、豬呢 最後選了紅咖喱配雞肉~~ 紅咖喱很香很濃 辣味不會太強, 我與友人不太吃得辣都可以接受 用來沾白飯和送薄餅真的一流 內裡的雞件是小小件的 份量亦適中, 約有6-7件雞件左右 方便女生吃呢~ 而且雞件亦沒有雪味, 感覺肉質鮮嫩滑溜 很好吃呢~ 我們亦order了薄餅來送咖喱汁 薄餅上桌時即做的 熱辣辣香噴噴, 惹人垂涎!!! 一碟足有4大片 撕開後看到它是一層層的呢~ 顯示師傅是把它拉到很多次才做出來 令其口感特別豐富 亦一點都不膩, 不論是單送又或以咖喱汁來配都一樣滋味!!! 來到我最愛的無骨鳳爪了!!!! 這款是我來到必叫的項目!!! 因為我太愛吃鳳爪了~~~ 份量十足, 一碟足有10多隻呢 鳳爪全都佷爽脆, 而且師傅處理得很好 鳳爪亦沒有雪味因為調味是完全被鳳爪吸收了 每只鳳爪都有着辣椒和、香茅和其它香料的醬油 入口是酸酸辣辣 味道清爽清新 吃時把鳳爪夾着葸條和辣絲吃就最滋味了! 我們也點些炸物來吃呢~ 選了這個便宜的炸蝦餅 因為價錢只是五十餘元 但是就有8片的蝦餅了~~~ 二個女生想吃炸但又不想份量過多 選這款就好了~~ 炸蝦餅上桌時熱辣辣 師傅是把它們薄切來 所以清楚看到蝦肉和炸漿, 不能欺人喔~~~ 炸漿完全沒有厚 而且蝦肉亦見紥實可口 一口咬下去就是淡淡肉 口感不錯, 亦覺得蝦肉新鮮不會有雪味和霉呢 再配上好味的酸甜醬 就更能帶出蝦的鮮味了~~ 亦點了冬蔭公湯~ 上次來這裡己點了這個湯了 今次一樣點了一個小的 份量足有4-5個碗子 而且內裡亦有3-4只切半的大蝦 己很夠2人享用了!!! 冬蔭公湯是原盅上, 上桌時熱辣辣香噴噴 而且更飄來大蝦的香味~~~~ 湯是微辣的呢~入口香甜而且夠滑 配料亦很足, 除了有大蝦外 亦有小車厘蕃和草菇 很增加了湯的口感和提升香味甜味 雖然大家看到湯面上浮了一層油 但喝下去感覺一點都不漏口 整個湯都是香濃微辣 再加上大蝦的鮮甜和蕃茄的酸感 味道剛剛好, 讚!!! 吃到這裡其實肚皮己很撐了~~ 不過一場來到就要試試它的椰青焗飯呢~~ 上桌時是原個木盅上 椰青味隨飯飄來…很香喔~~~ 而且飯面上面放了三只顏色鮮豔又夠大隻的蝦 另外再放上尤魚圈 更能立即把己飽的肚子收起來 奮勇再戰呢！ 椰青焗飯的飯粒比較笠身 因為是用上椰蓉椰漿來弄, 令口感更豐膄!~~ 每粒飯粒都充滿椰汁的香氣 甜味適中, 不會是太甜的那種 友人甚至以它配以剛才的紅咖喱汁來送飯 說令味道更香濃呢~~~ 而配料的大蝦亦是表演不錯 不會太淋亦沾上了椰汁的清香 不過我更愛尤魚圈呢~ 尤魚圈很Q彈很爽口 真的很好味 只是它的份量不太多 只有3個尤魚圈呢~我都要與友搶才可以吃~~ 總括來說 這餐飯每道菜都相當不錯 看得出用料和弄法都有高水準 要彈的就是位置對於住九龍的朋友不太方便 而且服務員笑容不夠 亦令到我有些提心吊胆 不過食物質素是相當不錯 相信我亦會來這裡 encore的~~ Mint Thai House 薄荷葉泰國菜 元朗安康路怡康大廈地下12-13號鋪 Phone 2475 5872 Email mint2011hkfb@gmail.com Website http://www.mintthaihouse.com 我和Bee 的fanpage 開通了喔!!! 己舉辦了很多試用招募活動 歡迎大家一同參與~ 大家記緊密切留意喔~ 有問題, 歡迎電我一吓 Email: happypy829@hotmail.com Link
