入黎睇下我哋個Blog嘅介紹啦~! >HamBlogger< 如果你煩緊同朋友去邊度食飯,不妨睇下我一號小編今次嘅介紹啦!今次我哋去一去灣仔搵食,睇下有冇啲正正漢堡先!今次要介紹係一間小編一入到去就仿如去左外國咁嘅【Beef & Liberty】。佢係一間主打漢堡嘅美式餐廳。 小編本身係google map見到離金鐘地鐵站F出口都好似有啲距離,但原來係穿過太古廣場,係隧道入面行,5分鐘就出到地面,就已經係永豐街啦。不過小編同朋友仲傻下傻下咁去搵餐廳入口,原來係PizzaExpress門口隔離,就有電梯上二樓,就係【Beef & Liberty】。 好彩小編個朋友醒目book定枱,上到去唔洗等位,當時7點30分度,小編發現都已經幾多人㗎啦,聽講呢度lunchtime仲爆場㗎!所以大家想嚟記得預約! 我地一坐低,就有個好熱情嘅Rocky招待我哋,仲知我哋未齊人問我地要唔要杯水(好・大・杯) 佢仲同我哋講,有咩問題可以搵返佢。加分!加分!(小編個朋友好like佢㗎,所以都要提及下Rocky的服務,免收加一有咁既服務真係一級棒!) 小編同朋友都坐咗兩個鐘到,食咗以下幾樣: 首先梗係講下漢堡先!(如果冇記錯我哋都係叫咗mediumwell嘅牛肉) 【 Cheese 芝士漢堡】$116 漢堡包入面嘅牛肉餅係澳洲塔斯曼尼亞的無激素草飼牛肉製成㗎,聽個名就知唔試下真係對唔住自己。你睇下嚿牛幾厚身,仲要一啲都唔「鞋」!加埋Raclette芝士同焦糖洋蔥,醬汁酸酸甜甜都唔錯。不過就有少少單調,可以再多啲芝士科科。 【Bacon cheese 煙肉芝士漢堡】$132 呢個【煙肉芝士漢堡】入面嘅組合係同上面個【芝士漢堡】無分別,比多$16就多咗一個叫做威克斯莊園英國煙肉喺入面。個包係小編愛吃的軟包,係㩒得扁㗎!唔會太脆而影響口感!仲有,本身見到個Bacon好似好硬咁,咬個飽嗰陣有一刻預咗會咬唔斷條Bacon,然後好狼狽咁咇曬D汁出嚟。 結果,係冇。 因為Bacon好脆,一咬就斷,完全冇影響到小編食個包嘅口感,加上啲洋蔥汁,所有嘢啱啱好! 【Black Pepper 黑椒香濃漢堡】$128 呢一個【黑椒香濃漢堡】吸引唔到小編(非生菜不吃),但吸引到小編朋友。佢入面嘅配搭都係同【芝士漢堡】一樣再加多黑胡椒同埋火箭菜。個包外貌就不太討好,不過菜嘅愛好者可以一試。個包嘅黑椒味要食左一排先岀味,未到很香濃的程度。 【The Notorious P.I.G 手撕豬肉漢堡】$98 呢一個【The Notorious P.I.G 手撕豬肉漢堡】連Rocky幫的哋落order個陣都要強調返係P,I,G。呢個包用威克斯莊園英國慢燉豬肩+脆豬皮+青蘋果菜絲沙律+青蔥,呢幾樣做配搭。小編朋友直言話味道上好似食緊印度菜咁,不過都有脆豬皮增加口感又okay喎!另外入面有青蘋果沙律,好特別呀! 【Monthly Special】$98 小編朋友叫咗個【Monthly Special】,係辣味慢煮烤雞腿+檸檬香草+中東芝麻醬芹菜絲沙律+芥末嘅配搭,不過就唔推介比大家食喇。Special=no special,小編同朋友一致認為純粹將雞肉同沙律加埋一齊,味道沒有驚喜喔! 配菜方面,因為小編有朋友係蕃薯條愛好者,所以我哋就試下叫左佢個【蕃薯條Sweet Potato Fries】$35。佢有另配個秘製醬汁,小編點咗一下食,之後就冇再點過科科。(小編有留意到碟醬都好似冇乜點少過)仲有叫左【辣椒乳酪油炸物Chili Cheese Fries】$53,呢個就犀利喇,小編飽飽地依然想繼續食嘅薯條。佢係店入面嘅招牌【Liberty薯條】再加上牛肉辣椒,車打芝士,蔥,同酸忌廉。呢個小編真心覺得大家可以試下,條條薯條都好夠份量㗎! 睇返menu,見到有一個系列既Milk shake 係冇Milk嘅,不過小編自問都真係Rocky杯水已經夠,下次再試下呢個冇牛奶嘅奶昔先! 小編朋友因為遲嚟咗少少,miss左Rocky熱情款待嘅個杯水,食到口乾唯有叫兩杯【Iced peppermint tea】潤下。唔喜好薄荷味嘅朋友唔洗試,因為就會好似小編朋友講咁話有牙膏味(facepalm)。 *** 呀!仲有,其實Rocky係外國人嚟㗎!大家要有心理準備要用英文溝通喔!落單同覆單要小心,費事到時牛肉太生唔啱食呀嘛! 留意返,想要幾成熟嘅牛肉可以選擇: medium rare 三成熟 medium 五成熟 medium well 七成熟 well done 全熟 (小編留意到仲有上面一層rooftop,大家可以去試下坐露天位睇下會唔會更加有氣氛科科。) 推介:★ ★ ★ ★ ☆ 價錢:★ ★ ☆ ☆ ☆ 視覺享受:★ ★ ★ ☆ ☆ 口感:★ ★ ★ ★ ☆ 環境:★ ★ ★ ★ ☆ 等候時間:★ ★ ★ ☆ ☆ 店名:Beef & Liberty 地址:灣仔永豐街23號2樓(港鐵金鐘站 F 出口, 步行約6分鐘) 營業時間: 星期一至四: 11:30-15:00; 18:00-22:30 星期五: 11:00-15:00; 18:00-23:00 星期六、日及公眾假期: 11:00-23:00 文章由一號小編Min呈獻比你