估不到爸爸超快完成了 影片，不過媽媽我還未將照片整理出來呢，所以還是先分享抵達 Grand Coloane Resort 前的飲食片段，包括抵達澳門後在 The Ritz Carlton Café 的早餐，以及再訪 萬豪中菜廳 的點心午餐。特別前者，也是旅程中最美好的經歷之一！ 這場旅行其實遲於4月28日才閃約而成，船票也是5月1日當日早上去買，即場船票只有中午12:30了... 幾經轉折，最後買到 8:15am 的金光飛航船票，真好！早了那麼多到澳門，第一站就去心儀已久的 The Ritz Carlton Café 麗思咖啡廳 吃 late breakfast 囉～ 這裡應該算是附近一帶最早營業的酒店餐廳，以供應自助早餐為主，同時也設有散點。對於在船上吃了點東西的我們，當然選擇後者；雖然Matthew扭了幾次想出去取食物～ =P 對於這裡的環境，媽媽我可說是一見傾心，所以 上回百老匯住宿 經過後，一直默默記在心內誓要重來。爸爸也盛讚這裡環境氣氛超舒服，而小兄妹的滿意表情更是不用說寫在臉上了！ 散點的餐牌很簡單，一頁全是飲料 (MOP $58-68)，另一頁就有四款法式面包糕點 (MOP $38)，以及四款熱盤 (MOP $98-128) 選擇。 首先點了 Pain au Chocolat 巧克力牛角包 Chocolate Croissant (MOP $38)，成品較為小巧，酥皮層次很豐富又清脆、中間朱古力粒香濃美味，很有水準；另一款 Chausson aux Pommes 香酥蘋果飛碟 Apple Turnover (MOP $38) 個子較巨，酥皮層較挺身，蘋果甜度適中也不錯。 熱盤當然要選 Œufs Bénédictes du Ritz-Caltron Café (MOP $128)，也就是 Egg Benedict 配英式鬆餅、火腿、菠菜及荷蘭醬。這份賓尼式蛋，味道與賣相都是一等一的棒！超愛那半熟蛋黃呈迷人流心狀，但不會嘩啦嘩啦傾瀉而出，配以味道香濃的荷蘭醬，非常美味啊～ 飲品方面，咖啡迷老公點了 Cappuccino (MOP $58)，以精緻咖啡杯呈上，據說風味很不錯，又拌以可愛貝殼蛋糕同上，絕對交足功課。 甜魔媽媽當然要品嚐名物 Chocolat chaud 熱朱古力 (MOP $58)，看來沒特別，飲下去就感受到一陣甘香濃醇、滑溜美妙的愉悅感，果然不負盛名；單單為它朱古力迷也值得前來了！ 欣賞喜歡這杯朱古力的，除了媽媽還有朱古力妹妹Chloe；她簡直當朱古力是自己的，完全不讓媽媽碰，真過份！@@ 但樣子又太可愛逗趣，完全氣她不下，只有拍拍拍下她的食態～ 其實還想品嚐這裡午市，可5月1日剛好是星期天，餐廳12點開始做 Champagne Sunday Brunch (MOP $598)；帶著小孩不好喝酒了，由10:00am嘆到11:30am埋單後，我們又轉到樓上剛開門的 萬豪中菜廳 吃點心午餐。反正爸爸上回沒來，還未品嚐過這裡的精緻點心呢。 剛開門不久，餐廳很快就有不少食客，魅力可見一斑呢。更高興是這天會合了澳門的朋友見面，大家邊吃邊聚，特別輕鬆愉快。 這回沒有上次的萬豪16小碟，不過三款小吃其實都很足夠了。 小孩的餐具可愛依然，還有兩兄妹非常喜歡的奶黃豬仔包，也是那麼香濃美味又逗人喜歡！ 其他的點心大致都是高水準，如這春卷非常香脆、餡料鮮香、丁點不油不膩。 也特別點了珊瑚翡翠帶子餃及鮑魚鮮蝦燒賣給爸爸品嚐，兩款都依舊足料美味，特別是燒賣小兄妹不吃鮑魚，益爸媽吃了額外鮑魚，真開心～ 也重溫了脆心卷腸粉，薄身細滑腸粉加進清脆炸漿，豐富了口感而不見油膩，也值得推介。 其他的還吃了蒸排骨、清嫩菜芯，還有經理大力推介的老火湯。全部都不錯吃～ 中間有玉子豆腐雕出來的「花朵」，很美！ 最後加上一客珍珠雞，已經夠滿足了，因為當晚還有十分值得期待的大餐！特別感謝朋友請飲茶，很期待下次再見再聚再聊啊～ 吃完午餐，時間剛好由銀河這邊搭的士去位於路環的 Grand Coloane Resort 取房。那邊住者的經歷，明天再詳細分享了！=) 麗思咖啡廳 The Ritz Carlton Cafe 地址：路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城澳門麗思卡爾頓酒店地下 電話：(853) 8886 6868 萬豪中菜廳 Man Ho Chinese Restaurant 地址：澳門路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城澳門JW萬豪酒店1樓 電話：+853 8886 6228 ** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
