母親節過後，好快又到父親節，今次諗到去邊度慶祝未？ 點擊圖片放大 不如試下近日主題係泰國菜既YMCA再臨閣。 畢竟泰國菜係香港一直都受歡迎，更何況今次餐廳請來《 米芝蓮指南2023》推薦餐廳 Mekin Farm的主理人Pu 及 Yim親自示範三款招牌菜色。(KK DAY 優惠傳送門) 泰式青辣椒汁蒸烏頭賣相簡單平實，但烏頭啖啖肉，又沒有討厭的泥味，辣辣地幾醒胃。 香茅蝦沙律以酒杯奉上，口感複雜，層次分明，很有趣。 特色咖喱魚是日用上了鱸魚，香料是即時用石鍋搗碎再煮，魚肉火喉啱啱好，拌和湯汁一齊食更惹味。 點擊圖片放大 海鮮 首選有開邊波士頓龍蝦，refill速度都算快。 另外有蟹腳、琵琶蝦、龍蝦鉗、海蜆、海蝦、青口及小龍蝦，種類比起好多酒店還要豐富。 其實自己幾鍾意食鐵板大蝦，因為係即場烤好，熱辣辣有焦香。 而燒美國肋骨牛肉就等到中間位先要，因為肉質會比較嫩。 熱葷 泰式海南雞飯當然係我首選，而且雞肉都幾嫩。 想刺激就要巴東牛肉，煮得夠稔同入味，配飯最啱。 點擊圖片放大 其他熱葷有泰式臘腸炒菜、泰式豬手、黃金鍋巴、泰式咖哩魚、泰式焗蠔、香茅羊排骨、泰式蒸烏頭以及泰式酸辣排骨。 真心推薦羊排骨，陣陣油香而不過火，咬開不費勁，好味。 湯點擊圖片放大 中湯是好有家庭湯水feel的雪耳豬肉湯；而西湯就是切合主題的冬陰功。 前菜點擊圖片放大 有櫻花蝦豆腐、溫泉蛋黑松露蜜糖伴芝士及水晶餚肉。 沙律想健康，食沙律是不二之選。點擊圖片放大 陣容好強，有法式芥末籽薯仔沙律、青木瓜粉絲沙律、泰式免治豬肉沙律、香茅蝦沙律、泰式燒豬頸肉沙律、泰式去骨鳳爪沙律同埋DIY沙律。 芝士及Cold Cut有金文畢芝士、高達硬芝士、車打芝士以及藍芝士。 另有開心果凍肉 、莎樂美腸及煙三文魚。甜品 先係有迷你哈根大師雪糕，仲要有六種口味，分別是Matcha Green Tea、 Caramel Biscuit & Cream、 Macadamia Nut 、Strawberries & Cream、 Belgian Chocolate 以及 Red Velvet Cheesecake，想食幾多杯都得。 點擊圖片放大 香茅芝士餅、泰式奶茶慕絲蛋糕、班蘭蛋糕、芒果椰子撻、泰式蒸香蕉糕、D24榴槤薄餅、心太軟花花曲奇、炸榴槤波波、荔枝啫哩、菠蘿奶凍、肉桂木薯布甸、蘭香子芒果杯及椰汁西米糕。 心太軟最啱配杯雪糕，冷熱夾雜，一流。 喜歡榴槤的，當然要食炸榴槤同榴槤薄餅。 食到最後，食水果清清味蕾吧！有火龍果、西瓜、蜜瓜及哈密瓜。 食完仲有靚靚手功袋送比客人，仲要每個都不同花紋。Facebook 專頁 : The Haven地址 : 尖沙咀梳士巴利道41號香港基督教青年會南座4樓 電話 : 2268 7818 味道 : 4 環境 : 4 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 5 IG : foodiephilip 小紅書 : 美食焚化爐 希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip
