Japan Gourmet Travel Guide #009 爆食日本第9回東京都台東區御徒町篇<ROMESPA BALBOA ロメスパバルボア>西式料理(意大利粉): B級意大利培根蛋面B Class Carbonara B級美食邦拿意粉 (好孩子 Philip Goodboy Philip Tokyo グルメガイド) 食店地區:日本東京都(5台東区) 食物類型:西式料理( 意大利粉)/ B級美食 食評回憶:爆食日本食極都唔肥系列,「抵唔抵食?又睇落去?」 「爆食東京」網上書店/Buy from internet: https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789888391325 業務聯絡:好孩子出版書籍「爆食東京」銷售地點:香港的商務印書店、三聯書店、大眾書店、中華書店等。另外旺角信和中心地庫B33號。格仔 L1。有興趣去看看啦。 食店位置在アメ横町附近,御徒町及上野之間的小街內的地牢。主要是做堂食及外賣意粉,已粉款式至少有七款以上。說起意粉,日本人多數都吃Napolitan茄汁意粉,這間食店的主打也是茄汁意粉和炒卡邦拿意粉。 點擊圖片放大 意粉份量分普通(並)350g,大量(大)500g 及特大量(特)700g 三款。意粉選擇多,例如咖喱肉醬、明太子、青紫蘇蕃茄、醬油蛤、牛筋肉等。這天選擇了炒卡邦拿意粉,因為我喜歡煙肉的食材。另外再加配料一隻半熟蛋(50円)。 開放式廚房帶來了一些香氣,也傳來炒意粉吱吱作響的聲音,令人垂涎欲滴。送來的意粉剛剛炒好,熱力澎湃的蒸氣滿溢!煙肉(培根)、小松菜、半熟蛋,加上惹味醬汁,有點像豉油炒意粉呢!哈哈⋯七百五十円吃得飽飽,吃不完還可以外賣打包。還有食店拿提供外賣服務。 點擊圖片放大 +2 味道來說是正常,勝在方便快捷。因為大部份日本食店都會在兩點後至六點休息,在這個時段吃飯選擇不多,那天我想起這間食店有開就去了。吃飽就會去上野逛街,很簡單的一天。 性價比度 *** 人氣指數 *** 店內裝潢 *** 服務質素 *** ———— 食店名字:ロメスパバルボア 推介菜式: Burned carbonara 700 yen / Napolitan 600 yen 地址: 東京都台東区上野4-2-1 江戸っ子ビル B1F 附近車站: JR山手線・京浜東北線【御徒町駅】北口 徒歩1分 東京メトロ銀座線【上野広小路駅】徒歩1分 都営地下鉄大江戸線【上野御徒町駅】徒歩1分 東京メトロ日比谷線【仲御徒町駅】徒歩3分 營業時間: 翻譯<月曜(星期一),火曜(星期二),水曜(星期三),木曜(星期四),金曜(星期五),土曜(星期六),日曜(星期日) 11:00~21:00(L.O.) 休息日: 無休 ———— https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13185993/