去書展前,原本想食甘牌燒鵝,但大排長龍,最後去了家賀屋刺身寿司專門店。我們拿位時還有四個號碼排在我們之前,之後一直有人來排隊。那兒可以坐著等,但很快便有位置了。 這裡有多款丼飯,壽司,刺身,小食和熱食。呑拿魚由產地直送,並製作成不同的呑拿魚腩壽司。壽司方面,我們點了大呑拿魚腩,三文魚腩,空運立魚和油甘魚。另外,點了稻庭手打烏冬,關東煮手打烏冬,吉列廣島蠔和牛油果三文魚米紙卷。 這些壽司都很新鮮肥美,而且價格適中。空運立魚味道很淡,難怪要夾紫蘇葉一起食。 最令我欣賞的是它的wasabi是用山葵磨岀來,不會有化學wasabi的味道。 兩個烏冬湯底鹹度剛好,烏冬黏韌。 食炸蠔食到爆汁都是第一次。我覺得這個好食,咬開炸蠔有蠔汁,外層酥脆,不會太厚粉。 牛油果三文魚米紙卷外觀一流,如果不配沙拉醬有較清新的感覺,味道一般。